Бұршақсыз шошқа еті піскен пиязбен және карри ұнтағы мен басқа да дәмдеуіштердің керемет қоспасы бар баяу пеште дайындалады. Бұл дәмді баяу пісірілген шошқа еті картоп пюресі мен сіздің сүйікті жанұя өсімдігімен бірге қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 1 сусыз шошқа етінен қуырылған, шамамен 4-5 фунт
- 1 ас қасық соя тұздығы
- 2 шай қасық галликалық ұнтақ
- 3 шай қасық карри ұнтағы
- 2 шай қасық зімбір
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық жер қара бұрыш
- 1/4 шәй қасық жер қытырлақ бұрыш
- 2 ас қасық қанола майы бөлінген
- 1 ірі пияз, жарты және жұқа кесілген
Қалай жасауға болады
- Сіз желкенді қуыруға қалдыра аласыз немесе оны алып тастаңыз және тоқуды байлаңыз. Бейне: Қуыруды қалай байланыстыру керек?
- Соя соусы, сарымсақ ұнтағы, карри ұнтағы, зімбір, тұз, қара бұрыш, кебек бұрышы және 1 ас қасық май қосыңыз. Дәмдеуіш қоспа арқылы қуыруға болады.
- Үлкен табақшаға 1 ас қасық май құйыңыз да, пиязды орташа қайнаған ыстықта аздап қызарғанша және жұмсартқанша пісіріңіз. Жою және алып тастаңыз. Қуыруға барлық жағынан кастрюльге салыңыз, шамамен 7-10 минут. Шошқаның қуыруын пиязбен бірге 4-тен 6 квадраттық баяу пешке салыңыз. Ұзақ уақыт бойы шамамен 8 сағат бойы қақпағын жабыңыз және пісіріңіз.
Ұқсас рецепттер
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 588 |
| Барлығы май | 36 г |
| Қаныққан май | 13 г |
| Қанықпаған май | 17 г |
| Холестерин | 215 мг |
| Натрий | 320 мг |
| Көмірсулар | 2 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 59 г |