Бұл қарапайымдылығы бар шошқа етінен жасалған күріш пен күріш ассорольы өте қарапайым және бір тағамның жетілуіне жетелейді. Шошқаның еті қысқа қайнайды, сосын ингредиенттер пісірме табаққа араласады. Бұл ыдысқа бөтелкелер немесе шошқа етінің пышақтарында сүйек қолданылуы мүмкін. Немесе оны елдің үлгісі қабырғаларымен жасаңыз.
Сізге не қажет
- 4 шошқа еті (шамамен 3/4 дюйм)
- 1 - 2 ас қ. зәйтүн майы
- Тұзды қысыңыз
- Қытырлақ қара бұрыш
- 2 кесе тауық сорпасы
- 1 кесе ақ күріш (пісірілген ұзын астық)
- 1/4 кесе кубик бұрышы (жасыл, туралған)
- 3 жасыл пияз (туралған)
- 1 қызанақ (аршылған және қиылған)
Қалай жасауға болады
- 2-қабатты пісіру табағын май жағыңыз.
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Орташа жоғары ыстықта ауыр зеңдегі зәйтүн майын қыздырыңыз. Шошқаның кесектерін қоңыр екі жағына бұрап алыңыз.
- Қытырлақ шошқа етектерін ұсақ пісірме табаққа салыңыз; тұз және бұрышқа себіңіз.
- Тауық сорпасын шошқа етінің үстіне құйып, содан кейін пісірілген күрішті, жасыл бұрыш бұрышын, жасыл пиязды және қызанақ қосылған қызанақты қосыңыз.
- Пісіретін ыдысты пленкамен жауып, алдын ала қыздырылған пеште 45 минут 1 сағатқа дейін немесе шошқа егеуқұйрықтары нәзік және күріш жасалынғанша жабыңыз.
Вариациялар
- Күріш қоспасына шамамен 1 кесе мұздатылған бұршақ қосыңыз.
- Пісіру табағын шығарып, күрішті 1/2 нан 1 шыныаяқ ірімшікке көтеріңіз. Пісірілген ірімшік ерігенше ғана пісіруді жалғастырыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Liesl's 3-Ingredient Crock Pot шошқа еті
- Қуырылған бұршақты шошқа еті және қызанақ қосылған бұрыш
- Skillet шошқа еті және қызыл қырыққабат
- Джоанның баяу пісіретін шошқа еті
- Шарап соусы бар розмарин және сарымсақ шошқа еті
- Шошқа еті қыша мен алма ысталған тұздыққа ие
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 634 |
| Барлығы май | 29 г. |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 134 мг |
| Натрий | 553 мг |
| Көмірсулар | 42 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 49 г. |