Бұл оңай шошқа етін пісіретін тағамдар дәмді тұздық қоспасымен пісіреді. Ингредиенттер комбинациясы барбекю соусына тән соусты етеді, алайда барлық жидек мүкжидек тұздығынан керемет текстурасы және тәтті тартуы бар.
Сізге не қажет
- 4-тен 6 шошқа еті
- 2 ас қасық өсімдік майы
- 1 орта пияз, кесілген
- 1 мүкжидек соусын (15 унция) алады
- 1/3 кесе кетчуп
- 1/4 стакан су
- 2 шай қасық сірке суы
- 1 шай қасық қыша
- 2 шай қасық Worcestershire соусы
- 2 ас қасық қоңыр қант
- шырша корицы
- тұзды тұз
- бұрыш бұрышы
- 2 ас қасық cornstarch
- 3 ас қасық суық су
Қалай жасауға болады
Орташа жоғары жылудағы үлкен табада, шошқа етін майдалап өсімдік майына қосып, екі жағына қоңырау етіп бұраңыз.
Тұздыққа пиязды кесіп, 1 минут бойы пісіруді жалғастырыңыз.
Ыдысқа мүкжидек тұздығы, кетчуп, 1/2 стакан су, сірке суы, қыша, Вустерсшир соусы, қоңыр қант, даршын, тұз және бұрыш қосылады; пияз мен пиязды құйыңыз. Қаптаманың қалыңдығына немесе тендерге дейін 20-30 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз.
( Ет температурасы кестесі және Қауіпсіз пісіруге қатысты кеңестерді қараңыз )
2 ас қасық cornstarch және 3 ас қасық суық суды кішкене ыдысқа салыңыз және қоспасы тегіс болғанша араластырыңыз. Жүгері қоспасын шошқа етін араластырыңыз. Тұздықтың қалыңдығына дейін әзірлеп, араластырыңыз.
4-тен 6-ға дейін қызмет етеді.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Алкоголь және көкөністермен шошқа етінің күркетаушылары
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 471 |
| Барлығы май | 20 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 89 мг |
| Натрий | 258 мг |
| Көмірсулар | 42 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 30 г |