Шоколад орталығымен қоңыр-күлгін суканс печеньесі

Бұл дәмді сары май печеньесі шоколад кәмпиттер орталығымен толтырылған, сондықтан олар сары-көз Сюзан гүліне ұқсайды.

Бұл рецепт пішінді кукилердің үлгісі болып табылады, себебі мөртабан шарға айналдырып, пісіру парағына қойылады. Піскен печенье пешке шықпас бұрын, пісірген кезде немесе әйнектің төменгі бөлігімен жалпақ етіп салынады.

Бұл жағдайда шоколадты кәмпиттер жұлдызы пісірме табаға жалпақ қамырды басу үшін қолданылады. Басқа пішінді кукилерге гүл шоқтары, креслолар мен құты кіреді. Қосымша cookie түрлерін төменде қараңыз.

Сізге не қажет

• 3/4 кесе бөлме температурасы
• май
• 1/3 кесе
• түйіршіктелген қант
• 1 үлкен бөлме температурасында жұмыртқа
• 1 шай қасық
• ванильді
• 1/4 шай қасық тұз
• 1 3/4 шыныаяқтар, өлшеуге дейін сіңірілген, мақсатты ұн
• 2 ондаған сүт-шоколад жұлдыздарының кәмпиттері (немесе ұқсас шоколад кәмпиттерін қолданыңыз)

Қалай жасауға болады

1. Орташа ыдыста сары май, қант, жұмыртқа, ваниль мен тұзды бірге жағыңыз. Ұнға араластырыңыз.
2. Қамырды жабыңыз және 1 сағат бойы салқындатыңыз.
3. 400 градусқа дейін қыздырғыш пешке салыңыз. 1 дюймдік шарларға піскен печенье қамырын салыңыз. Пісіруге арналған ыдысқа шамамен 2 дюйм қашықтықта орналастырыңыз.
4. Әрбір кукиге шоколад жұлдызын салыңыз, қамырды тегістеңіз. 8-10 минут пісіріңіз.
5. 2 минут ішінде салқындатылған қуырылған печеньелер, содан кейін толық суыту үшін жеке печеньелерді сымдық сөреге өткізіңіз.

1. Салқындатылған кукилерді балауыз қағаз немесе пергамент қағазды ауа өткізбейтін контейнердегі қабаттар арасында сақтаңыз.

Cookie файлдарының басқа түрлері

• Куки печенье , сондай-ақ куки печенье ретінде белгілі, жасау үшін тағы бір қарапайым куки. Микротонды дайындалған табаға тастайды немесе қопсытып, содан кейін пісіріледі.
• Бар печеньесі тікбұрышты немесе шаршы табада пісіріледі және қамырды тікбұрышты табаға салып, барларға кесіп, олардың атын шығарады. Көптеген куки рецептілерін барларда пісіруге болады.
• Түймелі печеньелер немесе сприц печеньелері түрлі пішіндерді жасау үшін печенье немесе печенье түтігі арқылы қамырды басу арқылы жасалады.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	2519
Барлығы май	176 г
Қаныққан май	104 г
Қанықпаған май	54 г
Холестерин	178 мг
Натрий	298 мг
Көмірсулар	198 гр
Диеталық талшық	41 г
Ақуыз	36 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)