Бұл рецепт - жаңа піскен көкөністердің дәмді комбинациясы. Бұршақ, жүгері және лима бұршақтары туралған қызанақпен және қарапайым тұздықтармен қайнатылады.
Сізге не қажет
- 1 квадрат бүркеме, жуылады, кесіледі және кесіледі
- 1 кесе жас піскен лима бобы
- 1 кесе тұщы жаңғақ дәндері
- 3 ірі қызанақ
- 1 ас қасық сары май
- 1 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Пилен және тұқымдық қызанақтар; кішкене бөліктерге кесіп, үлкен, реактивті емес тұзды табаға, қорапшаға немесе голландиялық пешке қойыңыз. Туралған бұршақ, тұз және бұрыш қосыңыз.
- Кәстрөлді жабыңыз және 15 минут бойы жұмсақ пісіріңіз. Лима дәндерін қосыңыз; тағы 15 минут қайнатыңыз, содан кейін жүгері қосыңыз.
- 20 минут ұзағырақ пісіріңіз; сары май қосып, араластырыңыз. Бүйір тағам ретінде қызмет етіңіз.
Қосымша Окра рецепттері
Тұзды бұршақ рецептісі
Кристалды қуырылған охра
Curried Okra рецепті
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 110 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 5 мг |
| Натрий | 9 мг |
| Көмірсулар | 19 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 5 г |