Кристалды қуырылған пияз - бұл ем. Кішкене кейкен бұл қуырылған бұршақ рецептісінде жүгері жабыны жағылады.
Бұршақ немесе текстураның жанкүйері болмаса да, қуырылған балықты ұнатсаңыз болады. Бұршақ терең қуырылған кезде, ақсүйек жіңішке текстурасы жоғалады. Оңтүстік жақсы тамақтану жақсы. Жаңажылдық түскі асқа немесе мерекелік дастарханға бару үшін бүркеңізді қуырыңыз. Бұл тез соққы болады!
Сізге не қажет
- 1 фунт жаңа пияз
- 2 үлкен жұмыртқа
- 4-тен 6-ға дейін ыстық бұрыш соусы бар
- 1 кесе мысықтың еті
- 1/2 шай қасық тұз
- Қосымша: 1/2 шай қасық жер асты бұрыш бұрышы
- өсімдік майы (терең қуыру үшін)
Қалай жасауға болады
- Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Үлкен ыдыс-аяқта тіректі орнатып, бір жағына қойыңыз.
- Бұршақты жуыңыз және мұқият сүртіңіз.
- Бұршақтың ұшының ұштарын кесіңіз, содан кейін қабырғаларды кесіп тастаңыз 1/2-дюймдік раундқа.
- Майы терең фрут немесе терең ауыр кастрюльде 370 F - 375 F дейін жылытылады.
- Орташа ыдыста жұмыртқаларды және ыстық соусты бірге шайқаңыз; бөренекті қосып, барлық бөліктерді мұқият жағып, араластырыңыз.
- Таяз ыдысқа, егер қолданылса, жүгері тағамын, тұзды және кебек бұрышын біріктіріңіз.
- Жақсылап пісіру үшін бедерлі бөліктерді жүгері қоспасына салыңыз.
- Мұнай температураға жеткен кезде, баяу бүршікті алтынға дейін, әр партияға 4-тен 6 минутқа дейін қуырыңыз.
- Қағаз орамалдарына қысқа уақыт ағызыңыз. Қуырылған борты пісірме табаға сөреге қойып, келесі жинақтарды дайындап жатқанда жылы қыздыру үшін алдын ала қыздырылған 200 F пешке салыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 231 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 226 мг |
| Натрий | 134 мг |
| Көмірсулар | 31 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 12 г |