Менің кішкентай ұлым Чарли қара бұршақтар мен күріш туралы қызықтырады. Және - ата-ана үшін - баланың сау, арзан, жеңіл, вегетарианшы тағамдарды ұнатқан кезде, кастрюль ингредиенттерімен тез араласатын және үлкен топтарда жасаған кезде толық қуантуы. Сіз оны күн, екі немесе үш уақыт бұрын алда жасағанда жақсыырақ. Менің анамның 100 кітабында бұл үшін рецептім бар, оны бірнеше рет жасадым, алайда жақында мен өзімнің қолыммен дәл осылай жасадым. Бұл өте икемді рецепт.
Жаңа піскен лайм немесе лимон шырынын бірнеше рет сығып, ыстық соусқа, біраз ірімшік ірімшесіне, кесілген қасқырлардың шашыратқышына және қаймақ қуыршақтарымен аяқтаңыз. Жоғарыда айтылғандардың барлығын немесе барлығын.
Сіз оны қыздырған кезде немесе оның бөліктерін баяулатып алу үшін көбірек су немесе көкөніс сорпасын қосқыңыз келуі мүмкін.
Вегетариандық тағам үшін Авокадо бар Сезам бал Квиноа және сәбіз салаты бар .
Жеміс-жидек үшін Citrus Basil Shrimp Kebabs немесе Barbacoa Beef Tacos, сондай-ақ әрқашан көңілді садақпен бірге салтанатпен толтырыңыз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық зәйтүн майы (немесе өсімдік майы)
- 1 ірі қызыл пияз (шамамен туралған)
- 1 шай қасық ұсақ кесілген сарымсақ
- 1 жасыл бұрыш бұрышы (егілген және қиылған)
- 1 қызғылт сары (немесе сары немесе қызыл) қоңыр бұрышы (егілген және кептірілген)
- 1 шай қасық кептірілген орегано
- 1 шай қасық зире
- 1 шай қасық ұнтақ таза анчо чили ұнтақ
- 1 (10 унция) анрилада соусы мүмкін
- 4 (15,5-унция) банандар қара бұршақтар (дренажданған және шаю)
- 1 (14 унция) қызанақ егеді
- Деш тұзы
- Даша жаңа бұрыш бұрышы
- Қосымша: ыстық дайындаған ақ немесе күріш күріш, чеддер ірімшігі (үгітілген), лайм қыртысы, кесілген қасқыр, қаймақ, ыстық соус
Қалай жасауға болады
1. Орташа ыстықта зәйтүн майымен үлкен ыдысты қыздырыңыз. Пиязды, сарымсақты, қоңыр бұрышын және көкөністерді бес минутқа дейін сорпа қосыңыз. Орегано, зире және чили ұнтағын қосып, бәрі өте хош иіс болғанша араластырыңыз, шамамен 1 минуттан артық.
2. enchilada соусы, қара бұршақтар, ұсақталған қызанақ, тұз және бұрыш қосыңыз. 20 минут бойы піскен, ашылмаған, және қандай дәмдеуіштерді қосқыңыз келетінін көріңіз.
Егер қоспасы тым қалың болса, аздап су немесе көкөніс сорпасын қосқыңыз келуі мүмкін.
3. Өзіңізге ұнайтын кез келген қоспамен ыстық дайындаған күрішке қызмет көрсетіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 826 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 1 мг |
| Натрий | 216 мг |
| Көмірсулар | 146 г |
| Диеталық талшық | 44 г |
| Ақуыз | 50 г |