Дүкендерде сарымсақ түйірін көргенде, оны бұзудың дұрыс жолы бұрын ешқашан істемеген адамға біраз шатасуы мүмкін. Бұл шын мәнінде өте оңай процесс және оны келесі шақырудағы жаңа піскен сарымсақты қолдануға лайық.
Күрделілігі: жеңіл
Қажетті уақыт: 1-2 минут
Мұнда қалай:
- Бір түйірді сарымсақты кесу тақтасына қойып, теріні қалдырыңыз.
- Үлкен жүзі бар және тікелей туралған сарымсақ түйіршікті пышақты алыңыз.
- Қолыңыздың көмегімен қолыңызды пышақ жүзінен аулақ ұстаңыз.
- Теріні алып тастаңыз, осы сәтте оны оңай алып тастауға болады.
- Ірімшеге сарымсақты кесіңіз.
- Туралған сарымсаққа пышақ салып, пышақты қолданып, екеуін де басып тұру үшін қатты басыңыз және сарымсақты жақсылап дәйектілікке бөліңіз. Сіз бұл кесілген сарымсақтың бәрін жасаңыз.
- Тұтастығы қалаған кезде, пышақ кесілген тақтайдан сарымсақты қопсыту үшін қолданылуы мүмкін. Тағы да, пышақтың жүзімен абай болыңыз.
Кеңестер:
- Егер сіз сарымсаңызды сындыру үшін пышақты пайдаланбайтын болсаңыз, кез-келген жалпақ, бұзылмайтын зат қолданыла алады. Кейбір адамдар ашылмаған сөренің немесе ет тағамның түбін пайдаланады.
- Тұзды кесу тақтасының үстіне немесе сарымсақтың үстіне себіңіз. Табиғи шырындарды сіңірген кезде босатуға көмектеседі, сондай-ақ, тайғақ пышақ болуы мүмкін кездегі қаламды орнықтыруға көмектеседі.
Сізге не қажет:
- Кең пышақпен күшті пышақ
- тұз (міндетті емес)