Paycheck Candy Bars - PayDay арналары үшін көшірме рецепті. Бұл қарапайым барларда тұздалған жержаңғымен жабылған карамельді өзегі бар. Мен оларды жақсы көремін, бірақ мен тағы да бір қадамды алға тартып, оларға шоколадта жақсы шомылуды ұнатамын! Оларды екі жолмен көріңіз және қайсысын жақсы көретінін көріңіз!
Сізге не қажет
- 14 унция (шамамен 2 шыныаяқ) жұмсақ карамель, (оралған емес)
- 1,5 ас қасық ауыр крем (немесе сүт)
- 15 унция (3 кесе) тұздалған жержаңғақ
- Қосымша: 1 фунт шоколадты кәмпиттер
Қалай жасауға болады
1. Фольга бар 9x9 дюймдік шаршы пісіру табағын сызыңыз да, фольганы таяқша емес пісіру спрейімен аздап шашыңыз. Жержаңғалардың жартысы жартысы, шамамен 1,5 шыныаяқ, табаның түбінде және оларды біркелкі қабатқа жайып жіберіңіз.
2. Ашылмаған карамельдер мен кілегей немесе сүтті микротолқынды пеште араластырыңыз. Микротолқынды пеш 30-40 секундтық қадамдарда, микротолқынды әр сеанстан кейін, кілегей ерігенше және тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз.
Алдымен балқытуға төтеп береді, ал араластыру қиын болады, бірақ оны қыздырған кезде ол тегістеп, сұйықтық болады.
3. Карамельді табаға арналған жержаңғақ үстіне құйып, оны тегіс қабатқа тарату үшін шпатлонды пайдаланыңыз. Карамельдің үстіне қалған 1,5 шыныаяқты дереу таратып, оларды карамельге кіргізіңіз.
4. Карамельді кем дегенде 30 минуттай орнату үшін табаны салқындатыңыз.
5. Орнатылғаннан кейін, фольгады тұтқалар ретінде пайдаланып, кәмпитті табадан алыңыз. Осы сәтте сізде PayDay дәмі бар - түпнұсқалық кәмпиті барлары тек карамельден және жаңғақтан жасалған! Егер сіз осылай ұнатқыңыз келсе, кәмпитіңізді жартысын кесіңіз, содан кейін әрбір жартысын жұқа барларда кесіңіз. Егер сіз шоколадта кәмпитті құймаңыз келсе, 6-қадамға өтіңіз.
6. Шоколадты салқындату үшін, кәмпиті әлі барларға кеспеңіз. Микротолқынды пеште шоколадты кәмпит қаптауды 30 секундтық қадамдармен ерітіп, қызып кетудің алдын алу үшін жиі араластырыңыз. Шоколадтың үстіне өте жұқа шоколад қабатын таратады - бұл шын мәнінде тек жаңғақты жайғастырып, оларды шұңқырға түсіруге жол бермейді. Сондықтан оны қалың қабатқа айналдырмаңыз - мүмкіндігінше жұқа болуға тырысыңыз! Қамырды 10 минуттай салқындатып, оны қабаттастырыңыз, содан кейін оны төңкеріп, кәмпиттің екінші жағында өте шоколад қабатын тартыңыз.
7. Шоколад екі жағына қойылғаннан кейін, кәмпиті барларға кесіңіз. Қажет болса, қаптаманы қайта қыздырыңыз, сондықтан ол сұйық. Пергамент немесе балауыз қағазбен пісіру парағын жабыңыз.
8. Әрбір жолақты шоколадқа құйып, пісіру парағына қайта қою үшін, құралдың немесе шанышқымен пайдаланыңыз. Шоколад әлі дымқыл болса да, егер қажет болса, шыңдарды туралған жержаңғақ себіңіз. Шоколад орнатылғанша науаны салқындатыңыз. Үздік дәм мен құрылым үшін осы бөлмеге бөлме температурасында қызмет етіңіз.