Бұл қарапайым кастрюль - сіздің жемісті асқабақ пен жазғы сквошыңызды пайдаланудың тамаша тәсілі.
Сквош кесілген және одан кейін нанның қалдықтары мен Пармезан ірімшігі жетілдіріледі. Бұл қуырылған ет немесе тауық етімен бірге жұмыс істеуге немесе оны балық пен теңіз тағамдарына арналған дәмді тағам болады.
Сізге не қажет
- 3
- кішкентай бұта , шамамен 1 1/2 фунт
- 3 кішкентай жазғы сквош, шамамен 1 1/2 фунт
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
- 1/4 кесе тауық сорпасы немесе су
- 1 ұсақ сарымсақ, ұсақ кесілген
- Кішкене кесектерге кесілген 4 ас қасық сары май
- 4 ас қасық ұсақ нан құрғақ қасық
- 4 ас қасық жаңа піскен пармезан ірімшігі
Қалай жасауға болады
- 350 ° дейін қыздырғыш пеш. 2 - 2 1/2 кварталдағы пісірме табаққа май қосыңыз.
- Сквошты жууға, кесу ұшына және 1/2 дюймдік бөліктерге кесіңіз. Сквош кесектерін дайындалған пісірме табаққа салыңыз. 1/2 шай қасық тұзды және 1/4 шай қасық жаңа піскен қара бұрышпен сквошқа себіңіз.
- Тауық сорпасын сарымсақпен біріктіріп, сквоштан құйыңыз.
- Сары маймен қайнатыңыз, содан кейін нан кесектеріне және Пармезан ірімшігіне себіңіз.
- 35 минут қайнатыңыз және пісіріңіз. Ашу және пісіру 15-20 минуттан ұзақ уақытқа созылады, ал қызылша қайнатылып, сквош нәзік болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 175 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 23 мг |
| Натрий | 135 мг |
| Көмірсулар | 19 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 6 г |