Лосос еті немесе лосось кокеттеріне арналған бұл рецепт жаңа піскен, дайын емес, консервіленген, лосось жасайды, ол оларға керемет балғын балық дәмін береді.
Шоколадты пісіруге болады немесе төменгі калориялы ыдысқа пісіруге арналған пеште емес пеште пісіріледі, содан кейін пеште дайындалады.
Көптеген католиктер куәландыратындықтан, лосос еті жұмсақ күндерде тамақ ішуге болатын. Енді оң денсаулығының пайда болуына байланысты аптасына бірнеше рет лосось тамақтарына жұмыс істеу - бұл жақсы тәсілі.
Жаңа піскен лососьті қолданудың бұл түрі барлық тағамдар мен негізгі тағам ретінде өсіріледі және жетілдіреді.
Сізге не қажет
- 1 фунт лосось (безендірілмеген, былғары былғары)
- 1/4 кесе нанның жұмсағы (құрғақ, ақ)
- 2 ас қасық майонез
- 1/4 кесе пияз (ұсақ үгітілген)
- 2 ас қасық жаңа петрушка (туралған)
- 3/4 шай қасық тұз
- 1 1/2 ас қасық лимон шырыны
- 1/2 кесе ұн (барлық мақсатта)
- 2 үлкен жұмыртқа (ұрып-соғылған)
- 1 кесе нан сыққыштары (құрғақ, ақ немесе панко сынықтары)
- Қосымша: Қуыруға арналған 3 ас қасық өсімдік майы
Қалай жасауға болады
Пирогтарды дайындаңыз
- Лимон философиясынан кез-келген түйреуіш сүйектерді және қара-сұр сызықты алып тастаңыз. 1/4 дюймдік бөліктерге құйыңыз. Мұны істеу үшін тағамдық процессорды пайдаланбаңыз, себебі бөліктер өте жақсы болады және лосось паста болады. Тұздалған лососьды жағына қойыңыз.
- Орташа ыдыста 1/4 кесе нан үгіндісі, майонез немесе кремді сарымсақ, пияз, ақжелкен, тұз және лимон шырыны қосылған туралған лососьді араластырыңыз.
- 1/4-стакан пісіріңіз және 3/4 дюйм қалың пішінге қосыңыз. Пергамент басылған табаға орналастырыңыз және 15 минут бойы мұздату үшін олар оңайырақ болады.
- Барлық мақсаттағы ұнды сығымдап, содан кейін жұмыртқаны ұрып, содан кейін нанның жұмсағы немесе панко үгіндісіне батырыңыз. Қуырудан 10 минут бұрын құрғатыңыз.
Сіз лимон шелпектерін қуырыңыз
- Егер сіз өзіңіздің пиязыңызды маймен қуыруды шешсеңіз, шамамен 1 дюймдік бейтарап майды құйылған немесе шойын құтыға құйыңыз және орташа ұзақтығы шамамен 3 минут бойы қыздырыңыз.
- Шалшықтарды, құрғақ жағын төменге, табақшаға салыңыз және ортаңғы алтын қоңырға дейін шамамен 2 минут пісіріңіз. Торттарды пісіріп, тағы 2 минут қайнатыңыз немесе екінші жағы ортаңғы алтын қоңырға дейін.
- Қағаз орамалдарына су құйыңыз. Татарлар соусымен немесе кремді сарымсақпен безендіріңіз.
Пештегі лососьттерді пісіруді аяқтасаңыз
- Қажет болса, пішінді екі жағынан қысқа қайнатуға болады, ол пісіретін шашыратқышпен аздап жабыстырылған қылшықсыз табада орналасқан.
- Егер сіздің таяқшаға арналған табақша ыстыққа төзімді болмаса, онда пішінді табаға салып, оларды 350 футқа пеште 10 минут бойы пісіруге болады. Егер табақша ыстыққа төзімді болмаса, қытырлақ пішіндерді пісіру табағына аударып, жоғарыда көрсетілгендей пісіріңіз.
- Қағаз орамалдарына су құйыңыз.
Патиске қызмет етіңіз
- Тарар тұздығына немесе кремді сарымсақты бәлішке , бүйір салатқа немесе жасыл өсімдікке ыстық етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 690 |
| Барлығы май | 38 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 17 г |
| Холестерин | 305 мг |
| Натрий | 799 мг |
| Көмірсулар | 43 г. |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 42 г |