Кілегейлі сарымсақ салатқа арналған бұл рецепт менің тети Регги («гу» сияқты қиын «g» сөзімен) жасалды. Оның аты Регинаның поляк аты болған отбасымыздың сүйкімді нұсқасы болды.
Ол өзінің алғашқы ұрпағы американдық бауырларының арасында феноменальды аспаз және аспаздық аспазшы болды. Мейрамханада алғаш рет жас әйел болған кезде, сарымсақ салаттың дәмін татып, рецепт сұрағанда, мейрамхана бас тартты.
Ол бір аптадан кейін есте қалған керемет көшірменің қайта оралуы керектігін айтты. Бинго! Ол мұны істеді. Бұл горшкалық киімдер жасыл, салаттар мен жағынан жақсы.
Міне, Регги Сарымсақ салатының киінуінің үлкен суреті.
Сізге не қажет
- 3 үлкен сарымсақ түйіршіктері (1/2 шай қасық косер тұзымен кілегей қосылған)
- 4 кесе майонез
- 1/2 кесе жартысы
- 1 ас қасық құрғақ херес (шарапты пісірмей)
Қалай жасауға болады
Сарымсақты кремдеу
- Сарымсақтың 3 ірі түйірінен мұқабаларды және қатты ұшты алып тастаңыз. Сарымсақты шайқаңыз. Содан кейін тұзды тартылған сарымсаққа себіңіз. Пышақты тақтаға тегістеп қойыңыз және қылқаландыру қозғалысын пайдаланып, пышақ жүзін сарымсақ бойымен алға қарай итеріңіз және оны кілегейге дейін созыңыз.
Көйлек жасаңыз
- Үлкен шараға 1 хварт жақсы = сапасы Хеллманн сияқты майонезді орналастырыңыз. Кілегейлі сарымсақ, 1/2 кесе жартысын және 1 ас қасық құрғақ шие (шарап дайындамаңыз) қосыңыз. Жақсы араластырыңыз.
- Ауа өткізбейтін контейнерге ауысып, дәмдер кем дегенде 24 сағат бұрын қолдануға рұқсат етіңіз. Консервілеу кем дегенде 2 апта бойы сақталады.
Салат салатын рецептілер
Кремді Tofu Ranch салатының киіну рецепті : Әдеттегі ранчаны таңғыштар сары маймен жасалады, бірақ бұл вегетариттерді шығарады. Бұл рецепт дәмді ауыстыру үшін сүт орнына жібектен жасалған tofu арқылы жасалған.
Анар Винаигрет рецепті : Бөтелкедегі анар шырыны жұмыс істейтініне қарамастан, бұл винегретты жаңа анармен жасаңыз, өйткені сізде гарнир ретінде қолданылатын арил (тұқымдар) болады.
Үлкен салат киімі болудан басқа, бұл дәмді дәмді, ас тұздалған асшаяндарды, лосось немесе тауықтың үстінде аяқталған тұздыққа арналған.
Баламалы, сіз оған ақуызды маринадтауға болады, бірақ содан кейін маринациядан кейін оны тастаңыз. Тамаша жағдай - пісірілген еттің түбіне дейін жартысын және жартысын (шикі етпен ластанбаған) жартысын қолдану.
Тұзды крахмалдағы қияр: бұл мицерии деп аталатын осы дәстүрлі поляк салатында қаймақ салуы қаймақ, қант, қосымша ақ сірке және туралған аскөкпен жасалған. Бұл ыстық күнде, әсіресе шошқа етінен жасалған кезде, сергітеді.
Қуырылған салаттың салатындағы тұздыққа арналған тұздыққа арналған рецепт : Бұл тұздыққа арналған салатқа арналған саңырауқұлақ, май, су және қант көп. Көптеген сербиялық салаттар кілегейлік таңғыштарға қарағанда винагретпен жасалған.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 170 |
| Барлығы май | 19 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 11 мг |
| Натрий | 157 мг |
| Көмірсулар | 0 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |