Сіз асқабақ үшін жылдам жағында ыдыс рецептін іздедіңіз бе? Цуккини және қызанақ жеңімпаз команданы осы тамаша дәмді ыдысқа айналдырады. Бұл жаңа піскен асқабақты пайдаланудың керемет тәсілі және бұл дайындалудың жылдам рецепті.
Сізге не қажет
- 3-тен 4 ортаға дейін
- асқабақ , қылқаламсыз, текше
- 1 үлкен құс (28 унция) қызанақ (немесе екі 14,5-унция банка)
- 1 стақан (8 унция) томат тұздығы
- 1 кесе кесілген балдыркөк
- 1 үлкен тәтті пияз, ұсақ кесілген
- 1/2 стакан туралған қоңырау бұрышы, жасыл немесе қызыл және жасыл комбинациясы
- 2 түйір сарымсақ, жіңішке кесілген
- 1 1/2 шай қасық қант
- 3/4 шай қасық косер тұзы немесе дәміне қарай
- 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш немесе дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Үлкен кастрюльде цуккини, қызанақ *, томат тұздығы, балдыркөк, пияз, қоңыр бұрышы, сарымсақ, қант, тұз және бұрыш қосыңыз. Табаны орташа жоғары жылу үстіне қойып, қайнатыңыз.
- Ыстықты төмендетіңіз, табаны жабыңыз және шамамен 45 минут қайнатыңыз немесе асқабақ және басқа да көкөністер нәзік болады.
- Соңғы 10 минут ішінде қақпақты алыңыз.
- Дәмдерді татып, дәмдеуіштерді реттеңіз.
* Егер сізде болса, жаңа піскен қызанақтарды пайдалануға болады.
10 орташа томатты қызанақтың негізгі және қабықтары; оларды томат тұздығы, көкөніс және дәмдеуіштермен бірге асқабаққа қосыңыз.
Сарапшы кеңестері
- Тамақты пісірген кезде жаңа піскен немесе мұздатылған бұршақты 1/2 фунтқа шамамен жартысына дейін қосыңыз.
- Дайындалған ұнтақталған беконмен ыдысты гарнирге салыңыз.
- 1 шыныаяқ піскен кесілген саңырауқұлақтарды дәмдеңіз де, асқабақ пен қызанақпен бірге ыдысқа қосыңыз.
- Қосымша шөптер: насыбайгүл, жалбыз, орегано, тасшөп және эстрагон.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 69 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 2 мг |
| Натрий | 282 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 4 г |