Америкалық десерттің осы нұсқасы піскен, шырынды жемістер мен дәмді, тәттілендірілген тұрады. Бұл десерт жемісті жеміс үстіне айналдыратын жұмсақ қоспасынан алады. Маусымдық жазда жеуге келгенде, соншалықты керемет нәрселер бар, себебі бұл көк шабдалы қытырлақ жылы және жылтыратылған ваниль балмұздақымен аяқталды.
Сізге не қажет
- Торттарға арналған:
- 1 пинт
- көкжидек (жаңа піскен, жуылған және жиналған)
- 2 фунт шабдалы (шамамен 6 орта, пиллинг, пияз және кесілген)
- 3 ас қасық қант
- 1 ас қасық тағамдық ұн
- 1 ас қасық лимон шырыны (балғын)
- 3/4 шай қасық дәмі бар
- Topping үшін:
- 3/4 кесе ашық қоңыр қант (оралған)
- 3/4 шыныаяқ
- мақсатты ұн
- 6 ас қасық сары май (суық және ұсақ кесектерге кесіңіз)
- 3/4 кесе сұлы (пісірілмеген ескі немесе лезде)
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- 1 1/2 кварталдағы ыдысқа көк шабдалы, шабдалы, қант, 1 ас қасық ұн, лимон шырыны мен даршын қойыңыз. Ыдысқа араластырып, жеміс қоспасын біркелкі тартыңыз.
- Тұтқаны қою үшін, қоңыр қант пен 3/4 кесе ұнды орташа ыдысқа салыңыз және жақсылап араластыру үшін араластырыңыз.
- Екі пышақты немесе кондитерлік блендерді қолданып, сары майдың кесірінен қопсыған құмыраға ұқсайтынша кесіңіз. Сұлы шанышқымен араластырыңыз.
- Жемісті үстінен біркелкі етіп себіңіз, содан кейін жұмсақ басыңыз.
- 30-дан 35 минутқа дейін пісіріңіз немесе асқабақ баяу және жеңіл қызарғанша.
- Тұмшапештен тазартыңыз және оны қызмет ету алдында суыту үшін сәл сөреге қойыңыз.
Ескертпе: шабдалыды оңай сіңіріп алу үшін, үлкен ыдысты су қайнатыңыз. Шабдалыларды қайнаған суға батырып, шамамен бір минуттан соң суға батырыңыз, содан кейін оларды қайнатпа қасықпен алып тастаңыз және салқын су астында суытыңыз. Мұқабаны өшіру үшін тырнақ пышағын пайдаланыңыз.
Берри идеялары
Бесіксіз және керемет жаңа піскен көк шырыннан жасалған ыдысқа қарағанда, не керемет болуы мүмкін еді? Бұл ұрып-соғу қиын, бірақ бұл жерде оларды қолдана білудің бірнеше жолы бар:
• Жаңғақтарды және жаңа піскен қауынды және туралған туралған жалбызмен біріктіріңіз.
• Саранның банандары мен шырыны, апельсин шырынын шайқап, корицейге себіңіз.
• Жаңғақ кристалданған зімбірмен піскен ананас түйіршіктері мен шырыны.
• Күріш пудингінің үстіне жаңа піскен шие.
• Піскен кәмпиттерді балмұздақ пен үстіңгі піскен шикі және таңқурай қоспасы арқылы дайындаңыз.
• Маш балғын шырыны мен аздап жұмсартылған балмұздаққа араластырыңыз.
• Шырындыларды ванильді йогурттағы ыдысқа салыңыз, содан кейін қытырлақ гранола бар.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 337 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 23 мг |
| Натрий | 360 мг |
| Көмірсулар | 56 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 4 г |