Бұл дәмді көкжидек пирогының тортын түтікше табаға немесе Bundt табаға салып пісіруге болады. Негізгі ванильді мұзбен (төменде қараңыз) немесе ұнтақталған қантпен лимон глазурасымен немесе шаңды қызмет көрсетер алдында ғана тортқа салыңыз.
Торттарға жаңа піскен немесе мұздатылған және жақсы қайнатылған көкөністерді қолданыңыз. Ұнға жидектерді сындыру оларды торт пісіргендей баяу ұстауға көмектеседі.
Сізге не қажет
- 1 кесе (2 таяқша) май, жұмсарады
- 2 кесе түйіршіктелген қант
- 4 үлкен жұмыртқа
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 2 1/2 кесе ұн, бөлінген
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1 pint fresh сыра немесе 2 кесе мұздатылған шие, жібіту және суда
Қалай жасауға болады
Алдын ала қыздыру пеші 325 ° F (165 ° C / Газ 3). Bundt тортты табаға немесе түтікке арналған табаға май құю және ұн.
Электр миксерімен араластыратын ыдыста қантпен жұмсартылған сары майға жағыңыз. Әрбір қосымшадан кейін жұмыртқаларды бір-бірден ұрып-қосып, бір-бірлеп қосыңыз. Жеңіл және жұмсақ болғанша шайқаңыз; ванильде ұрады.
2 кесе ұнды, тұзды және пісіру ұнтағын біріктіріңіз. Сығылған ингредиенттерді кілегейлі қоспаға қосып, жақсылап араласқанша ұрып тастаңыз.
Қалған ұны ұнтақталған жидектер.
Ұнтақталған жидектерді мұқият жинап алыңыз. Дайындалған пісірме табаға қабыршақты жайыңыз.
1 сағат 15 минут пісіріңіз немесе оны тексергенше. Торттың ортасына салынған тіс тазартқыш таза болуы керек.
Қосымша ванильді глазурь
Араластыратын ыдыста 1 ас қасық ерітілген сары май, 2 кесе кондитерлік қант, 1 шай қасық ваниль сығындысы және 2-ден 3 ас қасық сүт немесе араластырып, торт үстіне шомылуға жеткілікті жұқа етіп жасауға болады. Жақсылап араластырыңыз және салқындатылған торт үстінде шөгіңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 336 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 116 мг |
| Натрий | 190 мг |
| Көмірсулар | 41 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 4 г |