Кілегейлі ірімшік бәлішінің байлығы бұл көгілдір мүкжидектерді ерекше етеді. Бұл рецептте тамақ процессоры пайдаланылады, бірақ оның орнына электр микшерін пайдалануға болады.
Рецепт оннан астам дәмді ашытқылар жасайды. Егер сіз қаласаңыз, пісіруден бұрын шарларды даршын қантымен себіңіз.
Сізге не қажет
- 2 кесе
- торт ұн
- 3/4 стакан түйіршіктелген қант
- 1 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1 қысқыш тұз
- 3 унцияға арналған крем ірімшігі (текшелеп)
- 2 шай қасық лимон шырыны
- 2 шай қасық ваниль сығындысы
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1/4 кесе сары май (ыстық және балқытылған)
- 1/2 кесе сүт
- 1 кесе шырыны
Қалай жасауға болады
- Тұмшапештің ортаңғы орнын реттеп, пешті 350 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- 12 мөлдір қалақшаның шыныаяқтарын сызыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Араластыратын ыдыста ұн, қант, пісірме ұнтақ, сода мен тұзды біріктіріңіз. Жақсылап араластырыңыз немесе араластырыңыз.
- Металл пышақты тамақ өңдеу процесінде қолданып, крем ірімшігін, лимон шырынын және ванильді тегіс етіп өңдеңіз.
- Жұмыртқаны қосып, 15 секунд өңдеңіз. Тамақ процессорының шарының жақтарын шпатламен сүртіңіз.
- Процессор жұмыс істеп тұрған кезде, ыстық ерітілген сүттің азық-түлік сапасын біртіндеп төмендетіңіз, бірақ 10 секунд ішінде. 10 секунд ұзағырақ өңдеу
- Сүт және өңдеуді 5 секундқа қосыңыз.
- Құрғақ ингредиенттерді контейнерге қосып, 4-6 жылдам импульспен араластырыңыз.
- Шпателем қосылған мүкжидекке көк шабақтарды қосыңыз.
- Әрбір мүк құмырасына екі-үшден 3/4 толтырып, толтырыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 25-30 минут пісіріңіз.
- 15 минут ішінде сөреге салқын.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 193 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 96 мг |
| Натрий | 319 мг |
| Көмірсулар | 21 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 5 г |