Бұл сау жамбалая рецепті толы асшаяндарды, дәмді шұжық пен каджи дәмдеуіштерімен ештеңені жоқ. Ол әлі күнге дейін төмен калория болып табылатын пайдалы тағамға оңай беріледі.
Бақытымызға орай, дәстүрлі ингредиенттер, қолданылатын jambalaya, өте пайдалы тамақтану оңай болуы мүмкін. Дегенмен, бұл нақты рецепт күрішті күрішті қолдануға қарағанда ақ күрішті пайдаланудан басталады. Ақ күріш сіз әдетте жамбалайда қолданылатын нәрсе болып табылады, сондықтан қоңыр күріштің қарапайым алмасуы жеңіл денсаулығыңызды өзгертеді, ол сізге қосымша денсаулығыңызды береді.
Кез-келген диета немесе сау тамақ ішетін адам, ақ гидрейшегіңіз сау тамақтануға тырысып жатқан кезде дұрыс таңдау емес екенін біледі. Ақ күріш өңделді, күріштің табиғи бөліктері, күріштің көп бөлігі жойылды. Көптеген витаминдер мен минералдар мен талшықтар бар астық ақ күріш пакетін ашқан кезде кетеді. Бірақ сіз күрішті күріш үшін өзгертсеңіз, сіз енді талшықтарды, витаминдерді және минералдарды аласыз.
Басқа ингредиенттерге тауық етегі, асшаян және шұжық жатады. Бұл рецепт бойынша қарапайым шұжыққа қарағанда майда және калорияда төмен тауық шұжықтарын пайдаланады. Асшаяндар, әрине, майлар мен калорияларда аз, ал тауықтың кеудесіне қарағанда майда жоғары болса да, тауықтың жамбас санының аздығы әлі күнге дейін тағамның арықтауын сақтай алады.
Қолданылған басқа да көкөністер мен майлар өте суланған және тамаша тағам жасайды. Сельдерей, жасыл бұрыш бұрышы және қызанақ витаминдер мен қоректік заттар мен талшықтарға орайды.
Сізге не қажет
- 8 унция. ысталған
- тауық етінен жасалған шұжық , 1/2 дюймдік монеталарға кесілген
- 8 унция. безендірілмеген, былғары етіксіз тауық етегіне ұқсайды, щеткалармен кесілген
- 1 шай қасық май
- 1 стақан туралған балдыркөк
- 1/2 стакан туралған
- жасыл қоңыр бұрышы
- 1 түйіршіктелген сарымсақ
- 1 ас қасық жаңа тимь
- 1 1/2 шыныаяқ
- ұзын астық ақ күріш
- 2 кесе тауық сорпасы
- 1 28-оз. қызанақ бөренелерін кептіруге болады
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық қара бұрыш
- 1/8 шай қасық қызыл бұрыш
- 1 фунт асшаян, аршылған
Қалай жасауға болады
1. Үлкен голландиялық пеште тауық етін шұжық пен тауықтың ортасы жоғары ыстыққа қойыңыз. Тауықтың және шұжықтың табаға жабысып қалмас үшін мұны мұздатқыш емес пісіру спрейі бар табақты спрейді. Етті және шұжықты табаға үнемі араластырып, аздап қызарғанша пісіруді жалғастырыңыз, ал тауықтың ішіне қызғылт түсте болмайды. Тауық пен шұжық арқылы пісірілгеннен кейін, оны алып тастап, жағаға қойыңыз.
2. Канола майын табаға қосып, тендерге дейін 3-5 минут бойы балдыркөк, жасыл бұрыш және сарымсақты пісіріңіз. Үрме мен күрішті қосып, тағы 3 минут пісіріңіз. Тауық сорпасына, қызанаққа, тұзға, қара бұрышқа және қызыл бұрышқа араластырыңыз.
3. қақпағын жабыңыз да, сұйықтық сіңіргенше 20 минут пісіріңіз. Асшаяндарды қосып, аскөк ашық қызғылт түске дейін 3-5 минут ұзағырақ пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 393 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 152 мг |
| Натрий | 773 мг |
| Көмірсулар | 41 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 29 г. |