Таңертеңгі ас асханасы немесе қабаттар жұмыртқа, ветчина және чеддер ірімшігі сияқты қолыңыздағы нанмен жасалады. Тамақты дайындауға шамамен 10 минут уақыт кетеді, содан кейін жетілдіруге шамамен 45 минут қалады.
Қосымша түс пен дәмді алу үшін кейбір жасыл пиязды немесе сәл қызыл бұрыш бұрыш қосыңыз немесе қарапайым қалдырыңыз. Бекон мен шұжықтарды тағамға пайдалануға болады.
Сүретте бейнеленген нан пісіруге арналған ыдыс екі және бір жарым бөлікке бөлініп, жеңіл тағамға арналған роллдармен қапталған. Сіз бөлек печеньелерді, ағылшын кеселерін, күнделікті нанның, круассандарды, тіпті жүгерінің нандарын қолдануға болады. Қалай қоссаңыз да, негізгі формула бірдей болып қалады. Рецепт бойынша нұсқаулардың астындағы көптеген ықтимал нұсқаларды қараңыз.
Бұл формуланы есте сақтаңыз: 2 сүт және 4 жұмыртқа. Қалғаны сіздікі!
Сізге не қажет
- 2 ас қасық сары май (жұмсартылған)
- 4 тілім нан (немесе бөліңіз
- печеньелер , круассандар, кешкі роллдар, ағылшын ашытқылары және т.б.)
- 1 1/2 шыныаяқ ветчина (пісірілген және пісірілген)
- 1 кесе чеддер ірімшігі (ұсақталған немесе чеддер джек немесе Мексикалық ірімшіктер қоспасы)
- 4 үлкен жұмыртқа
- 2 кесе сүт
- 3/4 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық
- Worcestershire соусы
- 1/4 шай қасық қара бұрыш (жаңа жер)
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 ° F (180 ° C / Газ 4) дейін қыздырыңыз.
- 8 дюймдік шаршы пісірме табақшаны салыңыз.
- Пісіру табағын аздап майдаланған нанмен, печеньелерді, ағылшын ашытқыларын және т.б. бөліңіз. Бөліктерін үлкен мөлшерде қалдырыңыз немесе оларды аздап бөліктерге салыңыз.
- Кептірілген гауһарды нан қабатына себіңіз де, содан кейін ұнтақталған ірімшікті себіңіз.
- Үлкен ыдыста жұмыртқаны, сүт, тұзды, Вустерсрейн соусын және бұрышты біріктіріңіз. Тегіс болғанша уқалаңыз. Сондай-ақ жұмыртқаны араластыру үшін блендерді пайдалануға болады.
- Жұмыртқа қоспасын қабаттардан құйыңыз. Нан төмен нәзік басыңыз және қоспаны бірнеше минут тұрыңыз.
- 45-тен 55 минутқа дейін немесе пышақ орталыққа салынғанша пісіріңіз. Кәстрөл салбырап, аздап қызарылады
- Тартқышқа шығарып, қызмет көрсетуден бұрын 5-тен 10 минутқа дейін тұрыңыз.
Кеңестер мен вариациялар
- Вакуум қабатының үстінде жіңішке кесілген жасыл пияздың 1/4 шыныаяқына себіңіз.
- Вакуум қабатының үстіне томат кесектерін салыңыз.
- Жұмыртқаға және сүт қоспасына Табаско немесе ыстық сорпаны қосыңыз.
- Дәмді пісірілген, ұсақталған, құрғатылған шұжық немесе беконмен ауыстырыңыз.
- Шұжық немесе шұжық жұмыртқан шұжықпен ветчинаны ауыстырыңыз.
- Нан қабатының үстіне туралған шпинат 1/2 кесе қосыңыз.
- Туралған пияздың 1/2 шыныаяқына және «Батыс» омлет дәміне арналған туралған қоңыр бұрышының 1/4 кесеіне пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 509 |
| Барлығы май | 37 г |
| Қаныққан май | 20 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 318 мг |
| Натрий | 697 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 28 г |