Қарапайым, дәмді және арзан. Бұл гамбургерлер картоппен дайындалады, сіздің отбасыңыздың ләззат алатын бюджеттік-жеңіл тағамына айналады. Қарапайымдылық - бұл пісірілген кешкі асты жақсы көремін, ал қалғандары дәмді жақсы көреді.
Шұңқырдың орнына осы рецепт бойынша пикниктерді қолдануға тырысыңыз. Жазғы печенье (ысталған иық) бір фунт үшін 20-дан 25 минутқа дейін созылады. Жемісті жасаудан бұрын көкөністерді 30 минут бұрын қосыңыз.
Сізге не қажет
- 4 ет гастары
- 1 лавр жапырағы
- 1 сарымсақ
- 2 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық қара бұрыш
- 4 орташа тәтті картоп (аршылған және тоқылған)
- 4 орташа раушан (ақ, пиллинг және ширатылған)
- 2-ден 3-ге дейін ірі сәбіз (ұзындығы бойынша екі жақты)
Қалай жасауға болады
- Үлкен Голландиялық пешке немесе қорапқа вакуумды қойыңыз; суды жабыңыз. Лавр жапырағы, сарымсақ, тұз және бұрыш қосыңыз; 2 сағат бойы жабыңыз және пісіріңіз.
- Көкөністерді қосып, 30 минут ұзағырақ пісіріңіз.
- Хам шұңқырларын теріге салып, көкөністермен табаққа салыңыз.
Кеңестер мен вариациялар
- Хош иісті шошқалар үшін ысталған шошқа еті немесе пикник пішіні ауыстырылуы мүмкін. Бір фунт үшін шамамен 25 минут печенье пісіріңіз. Жасалғанша көкөністерді 30 минут бұрын қосыңыз. Шылымдалған иық 6-дан 8-ге дейін қызмет етеді, сондықтан қажет болғанда көкөністерді көбейтіңіз.
- Ақ репейсті орташа рутабаға ауыстырып, кесектерге кесіңіз.
- Лимон жапырақтары мен дәмдеуіштермен бірге шошқаның шошқаларына үлкен кесектерді кесіңіз.
- Қызғылт картопты тәтті картопты ауыстырыңыз немесе тәтті картопқа қосымша кәстрөлге қосыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Хам шұңқырлары бар, оңтүстік пинто бұршағы, шұжық ыдысы
- Хам шұңқырымен аралас жасыл
- Хам хоками бар қара-көзді бұршақ, Хоппин 'Джон
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 168 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 18 мг |
| Натрий | 1,554 мг |
| Көмірсулар | 29 г. |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 9 г |