Zsolt's Венгерский тауық паприкаш рецепті - Cirke Paprikas

Венгриялық тауық паприкаш немесе церкалық паприкалар (CHEER-keh PAW-pree-kahsh) үшін осы рецепт Солтүстік-Батыс Индианадан келген Зольт Вегтен тұрады. Бонессіз, былғары етіксіз тауықтың төс еті немесе сүйекпен қытырлақ қуырғышты қолдануға болады. Zsolt-ге сәйкес, міндетті түрде, импортталған тәтті венгерлік паприканы пайдалану, ол Цезе кентінен жақсырақ.

Қажет болса , тауық паприкашын тәттілерге , кең кеспе немесе күрішке қосыңыз.

Сізге не қажет

• 2 орташа пияз, ұсақ туралған
• 2 ас қасық беконды май немесе өсімдік майы
• 2 фунт безендірілмеген, былғары етіксіз тауықтың кеудесіне немесе 3 фунт кебекке, теріге арналған теріге арналған
• 1 ас қасық тәтті венгерлік паприка
• 1 шай қасық Вегетарионды дәмдеу (төменде қараңыз)
• 2 Венгериялық балауыз бұрышы немесе 1/2-дюймдік кесектерге кесіліп, кесілген банан балауыз бұрышы
• 2 кішкене қызанақ, егілген және 1 дюймдік бөліктерге кесілген
• Венгриялық паприканы ыстықтай қысыңыз
• Тұз дәміне қарай
• 2 ас қасық қаймақ

Қалай жасауға болады

1. Үлкен суп ыдысқа немесе голландиялық пешке, майонез немесе пастадағы орташа пеште өсімдік майына қоңыр пияз, жиі мөлдір етіп араластырады. Бұл 10-15 минутқа созылады. Пиязды қоңыр түсіруге жол бермеңіз. Пиязды нәзік етуге көмектесу үшін оларды аздап тұздап алыңыз. Қажет болса, кәстрөлге жабысып қалмау үшін аз мөлшерде су қосыңыз.
   
2. Жылытуды жоғары деңгейге қойып, тауық еті қосып, шамамен 3 минуттай немесе барлық жағынан тауық ысығанша, әрдайым араластырыңыз. Бір дюйм арқылы суды құйып, қайнатыңыз. Ыстықты азайтып, тауықтың тұмсығы деңгейінен жоғары болу үшін қажет болғанда суды қосып, қайнатып, қайнатыңыз. Бұл 1 1/2 сағатқа дейін созылуы мүмкін.
   

1. Vegeta, банан балауыз бұрыштарын және қызанақты қосыңыз. Қайнатыңыз, қайнатыңыз, қайнатыңыз, пісіріңіз, әзірге көкөністер нәзік болады, бірақ құлап кетпейді. Қажет болса қосымша су қосыңыз. Дәміне қарай ыстық макарон паприкасын және тұзды қосыңыз.
   
2. Ыстық паприкаш сұйықтықының бірнеше шоқысы бар қаймақ пісіріңіз. Табаға оралып, қайнатыңыз, жиі араластырыңыз. Венгрияның csipetke немесе nokedli пісірілген тағамдарын қолданыңыз .

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	317
Барлығы май	19 г
Қаныққан май	5 г
Қанықпаған май	9 г
Холестерин	97 мг
Натрий	130 мг
Көмірсулар	4 г
Диеталық талшық	1 г
Ақуыз	31 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)