Влада Владиканың сербиялық картоптары пульстің рецептісі

Сербиялық картоп пісірілген бұрышқа арналған рецепт Сербияда туылған Влада Владиктен . Дәстүрлі серб рецептінде тунца болмаса да, Влада оны ақуызды ыдысқа қосып, оны жас отбасыларына арнап қоректендіреді. Бұл етсіз тағамдар Advent пен Great Lent сияқты ораза уақыты үшін өте қолайлы.

Мұнда Тунамен бірге сербиялық картоп-пирожный бұрыштың үлкен суреті бар.

Сізге не қажет

• 1 кесе зәйтүн майы
• 1/2 орта мұқият туралған
• пияз
• 2 қабырғасы майдалап туралған балдыркөк
• 2 үлкен пиллинг және ұсақталған сәбіз
• 4-5 ұсақ кесілген
• сарымсақ түйіршіктері
• 1 ас қасық теңіз тұзы
• 1/3 шай қасық бұрыш
• 5 орташа піскен және картопты ұнтақталған
• Қажет болған жағдайда 1/4 стакан су немесе көп
• 2 ас қасық туралған ақжелкен
• 6 орта қызыл бұрыш бұрышы (немесе қызыл және сары түстердің комбинациясы)
• 2 орта қытырлақ цуккини немесе сары сквош (міндетті емес)
• 2 (5 унция) құтыда суға ағызылмаған ақ альбакорлық тунца (міндетті емес)

Қалай жасауға болады

1. Ірі табақшадағы жылу майы және пияз қосыңыз. 7-8 минутқа дейін созыңыз. Сельдерей мен сәбіз қосып, қосымша 5 минут пісіріңіз. Сарымсақ, тұз, бұрыш және картоп қосыңыз. 10 минутқа пісіріңіз, картопты табаға жабыстыруға жол бермеу үшін су қосыңыз. Ақжелкене араластырыңыз.
2. Көкөністер 1-қадамда пісіріп жатқанда, бұрыштарды жуып, шыңдарды кесіңіз де, тұқымдарды алып тастаңыз. Тұзбен жеңіл мезгілде толтырып, аяқтағаныңызда жағыңыз.

1. Осы сәтте, дайындалған картоп қоспасына Влада дәмдеуішті сквошты дәмді тағамға қосады және тағамды кілегейге қосады және ақуызды көтеру үшін тоннаны (су мен барлық) қосады. Жақсы араластырыңыз.
2. 350 градусқа дейін қыздыру пеші. Терең пісіру табағын аздап пісіретін шашыратқышпен пісіріңіз. Пияз қосылған бұрыш толтырыңыз. 1 сағат 15 минут пісіріп, пісіріңіз. Қаймақ және жаңа піскен нанмен жұмыс істеңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	480
Барлығы май	39 г
Қаныққан май	6 г
Қанықпаған май	27 г.
Холестерин	21 мг
Натрий	1,307 мг
Көмірсулар	20 г
Диеталық талшық	4 г
Ақуыз	15 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)