Польша пироги қамырына арналған бұл рецепт менің әкемнен мұраға алған Грузия досымнан. Тауық қорын талап ететін ерекше нәрсе. Сіз оны сынап көрмейінше соқпаңыз. Алынған қамыр тегіс және икемді. Оны пирогидің тәтті немесе қайнататын қоспалары үшін қолдануға болады.
Сізге не қажет
- 2 үлкен жұмыртқа
- 5 ас қасық қаймақ
- 3 ас қасық өсімдік майы
- 1 шай қасық тұз
- 3/4 шыныаяқ сорпасы (тауық еті)
- 4 кесе ұн (барлық мақсатта)
Қалай жасауға болады
- Үлкен ыдыста жұмыртқаны, қаймақ майын, тұзды және тауық сорпасын жақсы араластырғанша біріктіріңіз. Ұнды қосып, қамырды тегіс болғанша қолмен немесе стендті араластырғышпен араластырыңыз. Пластикпен орап, кем дегенде 10 мин қалдырыңыз. Өзіңіздің сүйікті пирогияңызды толтырыңыз.
- Пирогты илеу, толтыру және пісіру үшін мына қадамдарды орындаңыз .
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 127 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 94 мг |
| Натрий | 231 мг |
| Көмірсулар | 7 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 4 г |