Қара лимондар немесе Ломи - көптеген ыдыстарға керемет қосымша
Қара лимондар - Парсы тағамдарын дайындаудағы танымал ингредиент , сондай-ақ кейбір араб аймақтары, әсіресе Кувейт және Ирак. Танымал нанымға қарамастан, қара лимондар - бұл лимондар емес - шын мәнінде олар лайм болады! Қара лимондар Таяу Шығыстағы loomi деп аталады. Дүкенде олар қара лимон, кептірілген лайм, сондай-ақ гамбургерлер немесе этникалық азық-түлік дүкендерінде сатылады. Сондай-ақ оны жер түрінде сатып алуға болады.
Егер сіз қара лимоны көрген болсаңыз, онда олар аз деп айтуға келмейтін көрінеді. Олар кішкентай және қоңыр-сұр түстен қара дейін болуы мүмкін. Олар жаңа піскен лаймдармен қайнаған және күн құрғақ қалдырады. Нәтижесі ерекше және ғажайып дәмді, дәмдік дәм.