Бұл қуырылған күріш рецепті қалдықтардан жасалады - білесіз бе, күріштің артықшылығы, әрқашан түскі асқа жасаған партиядан немесе сіздің қытайлықтарыңызбен бірге келген қосымша картоннан қалатын сияқты.
Бұл арсеналда осы мақсат үшін өте жақсы рецепт. Қарапайым, ақ немесе күріш күріш жақсы жұмыс істейді, мысалы жұмсақ хош иісті палауы немесе соя эдмама күріш сияқты азиялық стиль рецепті. Егер сізде рисотто сияқты кремді күріштің қалдығы болса, бұл рецепт бойынша рецепт бойынша осы рисотто қолдануға болады.
Мұздатылған мұздатылған көкөністердің қапшығын мұздатқышыңызда ұстаңыз және сіз сол кішкене күрішті 15 минуттан аз уақыт ішінде тамақтандыратын кешкі асқа айналдыра аласыз. Рецепт кішкене қайнатылған, бұрыннан дайындалған көкөністермен жақсы жұмыс істейді, мысалы, қытайлықтармен бірге. Қосылған жаңа піскен немесе мұздатылған көкөністермен шығармашылық аласыз, немесе кубедпен tofu, қалған пісірілген тауық еті немесе стейктерді қосыңыз немесе қосу үшін бірнеше мұздатылған асшаяндарды сорпаңыз.
Пісіруге арналған жабдықтар қажет: Үлкен емес таяқшалар , қасықтарды, өлшеуіш шыныаяқтарды, ағаш қасықтарды, кесетін тақтаны , аспаздық пышақты .
Сізге не қажет
- 1 ас қасық қанола майы (немесе қажет болған жағдайда көп)
- 1 (16 унция) пакеті мұздатылған Азиялық қуырылған көкөністер
- 2-ден 3 шыныаяқ пісірілген күріш (ақ немесе қоңыр)
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1/4 кесе натрий соя соусының төменгі (немесе дәміне қарай)
- Қосымша гарнирлер: жаңа піскен силантру, туралған скальяндар, туралған жержаңғақ немесе күнжіт тұқымы
Қалай жасауға болады
- Орташа жылуда үлкен қылшықсыз цилиндрде жылуды жасайтын каноле майы, табақты толығымен қаптайды.
- Мұнай ыстық болған кезде, мұздатылған көкөністерді қосып, 5 минут бойы араластырып, пісіріп, араластырыңыз.
- Күріш қосып, 2-ден 3 минутқа дейін дайындаңыз.
- Көкөністер мен күріштің барлығын табаның сыртына қарай итеріп, табаның ортасында таза орын қалдырыңыз. Құмыра құрғақ болып көрінсе, жұмыртқаларды пісіру алаңына жабыстыруға жол бермеу үшін кішкене майдалағыш канола майын қосыңыз.
- Екі жұмыртқаны орталыққа бөліп, бірден жұмыртқаны ағаш қасық немесе силикон шпатласымен қайнатқанша араластыра бастаңыз.
- Біртіндеп көкөністерді ыдыстың ортасына салыңыз, жұмыртқаны көкөніс пен күрішке таратыңыз. Жұмыртқалар кішкене кесектерде болуы керек, көкөністер мен күрішке біркелкі бөлінеді.
- Жұмыртқаларды пісіргенде және ащы бит қалмаған кезде, қоспаны дәміне қарай соя тұздығы себіңіз.
- Қажет болса, ыстық, сілонтр, скальон, жержаңғақ немесе күнжіт тұқымының гарнирлеріне себіңіз.