Бұл порсупинді котлеттер классикалық, ескі сәнді тағамдар. Бұл нұсқа еденге арналған кастрюльде дайындалады. Сізге көп тұздықты ұнатсаңыз, қызанақ сорпасын қосып, қызанақты қуырыңыз.
Сондай-ақ тұзды тұзды немесе шөптен дәмдеуіш қоспасын тұзға қосқыңыз келуі мүмкін. Вазиль соустарда да жақсы болар еді. Чили ұнтағы және креольдік дәмдеуіштер керемет болар еді.
Котлеттер мен соустар картоппен дәмді, бірақ олар күрішпен, спагетти сквошымен немесе асқабақ кеспесімен жақсы жүреді.
Сізге не қажет
- 1 1/2 фунт майсыз сиыр еті
- 1/2 кесе шикі күріш (ақ, ұзын астық)
- 1/2 кесе пияз (ұсақ туралған)
- 1/2 кесе жасыл қоңырау бұрышы (ұсақ туралған)
- 1 үлкен жұмыртқа
- 1 шай қасық косер тұзы
- 1/4 шай қасық қара бұрыш
- 1 (10 3/4 унция) қызанақ сорпасы мүмкін
- 1 шарап (14,5 унция) қызанақ (қиылған)
- Гарнир: жаңа петрушка (туралған)
Қалай жасауға болады
- Үлкен ыдыста асты сиыр, күріш, пияз, жасыл бұрыш, жұмыртқа, тұз және бұрыш қосыңыз. Араласуға жақсы араластырыңыз.
- Еттің қоспасын 24 фрикадельге, диаметрі шамамен 1 1/2 дюймге дейін. Бұрышты пешті ыдыс-аяққа салыңыз.
- Басқа ыдыста сорпа мен қызанақты біріктіріңіз. Кофе құйып құйыңыз.
- Шамамен 6 сағат бойы немесе 3-тен 4 сағатқа дейін жоғары деңгейде пісіріңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Томат тұзды шоколадты пиркупин котлеттері ұқсас, бірақ пеште пісіріледі.
- Күріш және қызанақ соусы бар порица жүгері Бұл қуырылған ұнтақпен түйіршіктелген нұсқасы.
- Maria's Italian Meatballs рецепті
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 381 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 252 мг |
| Натрий | 551 мг |
| Көмірсулар | 15 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 39 г |