Қуырылған жұмыртқалар АҚШ-та болғандықтан, Таяу таңертеңгі ас мәзірінде танымал. Біраз майда немесе майда дайындалған қарапайым жарылған жұмыртқының орнына бұл дәмді рецепт сарымсақ, лимон шырыны және туралған тұзды ақжелкенді ұсынады, ол бүкіл отбасын қоздыратын керемет және қызықты жұмыртқа тағамына арналған.
Бірақ ол көп ингредиенттерді қамтитындықтан, бұл рецепт күрделірек немесе көп уақытты қажет етеді дегенді білдірмейді. Бұл сарымсақ қуырылған жұмыртқа рецепті бір қосымша қадамды қосады және таңғы ас кестесінде шамамен бес минут ішінде болады!
Сізге не қажет
- Май немесе
- пісіруге арналған ыдыс-аяқты пісіріңіз
- 1 ас қасық туралған сарымсақ
- 1 ас қасық лимон шырынын жаңа сығылған
- 2 жұмыртқа
- 1/4 шай қасық тұз, немесе дәміне қарай
- 1/4 шай қасық қара бұрыш немесе дәміне қарай
- 1 шай қасық ұсақ туралған жаңа петрушка
Қалай жасауға болады
- Орташа ыстықтан кейін, қыздырғыш табада май ерітіңіз немесе қыздыру алдында ыдысты пісіру спрейімен пішіндеңіз. Сарымсақ пен лимон шырынын қосып, сарымсақтың күйіп қалмағанын қадағалап, шамамен 2 минуттай шайқаңыз.
- Жұмыртқаны қуыруға арналған табаға салыңыз. Тұз және бұрышқа себіңіз және сарысы сәл фирмаға жетпейінше шамамен 2 минут пісіріңіз.
- Жұмыртқаны мұқият аударып, тұз және бұрышпен қайтадан себіңіз. 1-ден 2 минутқа дейін пісіруге рұқсат етіңіз (ұзағырақ созылмалы жұмыртқаны ұнатсаңыз).
- Қуыруға арналған табада алып тастап, ақжелкенге себіңіз де, дереу қызмет көрсетіңіз.
Жұмыртқаларды пісірудің қосымша тәсілдері
Егер бұл рецепт сізді жұмыртқа дайындауға арналған басқа тәсілдерді зерттеуге шабыттандырса, сәттілікке жетесіз! Көптеген қарапайым жұмыртқа рецептері бар, олар сізді сынап көреді. Піскен жұмыртқа, сондай-ақ, жұмыртқа жұмыртқалары деп аталады, пешке жұмыртқа қуырғаннан гөрі пеште біраз уақыт кетуі мүмкін, бірақ нәтиже күтуге тұрарлық. Жұмыртқалар кілегеймен, маймен және ірімшікті жеке ыдыс-аяқтармен біріктіріледі және жинаққа дейін пісіріледі. Бұл әртүрлі ірімшіктермен дәмді, сондай-ақ шөптерді, майдалап туралған көкөністерді, тіпті ветчина мен беконды қосатын икемді рецепт. Таңғы астың басқа түріне қуырылған нанмен сорпа. Егер сіз әлдеқайда сау нәрсе іздесеңіз, онда жұмыртқаның ұрығы жауап береді. Олар тамақ дайындауға қорқатын көрінуі мүмкін, бірақ егер сіз бірнеше қарапайым қадамдар жасасаңыз, сіз жұмыртқаны жақсы жұмсағаныңыз жөн, ағылшын мешітке немесе тостаған мятый нанға ыңғайлы отыруға дайын болуыңыз керек.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 186 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 419 мг |
| Натрий | 744 мг |
| Көмірсулар | 6 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 15 г |