Жұмыртқаларды пісірудің 10 тәсілі

Жұмыртқа дайындаудың бірнеше тәсілі бар! Кейбіреулердің нанымдарына қарамастан, жұмыртқа сүт ингредиенттері емес , сондықтан сүт аллергиясы немесе лактоза төзімсіздігі бар адамдар жұмыртқаларды диетаның бір бөлігі ретінде проблемаларсыз жұмсайды.

Жұмыртқа тек ақуыз, витаминдер және минералдардың керемет көздері ғана емес, олар да дәмді, бірақ сіз оларды дайындауға шешім қабылдайсыз.

Сүтсіз диетадағы көптеген адамдарға арналған проблема көптеген дәмді жұмыртқа рецептілерінде сары май мен ірімшік сияқты сүт ингредиенттерін шақырады, бірақ керемет жұмыртқаны дайындауға арналған біздің сүйікті сүтсіз 10 жолды көру үшін оқыңыз.

• 01-тен 10-ке дейін

  Пісірілген жұмыртқалар

  Сондай-ақ кейде жұмыртқа жұмыртқалары деп аталатын пісірілген жұмыртқа дайындық оңай және қарапайым және олар соншалықты керемет! Көптеген пісірілген жұмыртқа рецепті крем, сары май мен ірімшікке арналған болса да, бұл рецепт мүлдем сүтсіз, сүт-ірімшіксіз ірімшік, соя сүті, ветчина, қызанақ, шпинат және шивтеспен ғана дайындалады. Маусымдық көкөністер мен шөптердің әртүрлі түрлерімен эксперимент жасауға тырысыңыз, ал егер сізде сүйікті сүтсіз ірімшік бар болса , үстіңгі жағыңыз.

• 02-тен 10-ға дейін

  Тыңдалған жұмыртқалар

  Пюре, пикник, партиялық тағамдар классикасы, Ірімшік жұмыртқасы, сарысы майоны және аздап қаймақ пюресі пісірілген, содан кейін тұз, бұрыш және паприка қосылған асқазан жұмыртқасы болып табылады. Мәселен, сүт-жоқ кілегейлі кілегеймен сүт-сусындарды өндіруге арналған. Бұл рецепт - бұл менің партияларға, тағамдарға және тағамдарға баруым; әр түрлі дәмдеуіштер мен шөптерді өзіңізге өзгертуге тырысыңыз!

• 03 10

  Жұмыртқа салаты

  Жұмыртқа салаттар - бөлгіш жағы және сэндвич толтырғыштары; әдетте адамдар оны жақсы көреді немесе жек көреді. Мен жұмыртқалы салатты көп ұнататын адам бола аламын, бірақ бұл шынымен жақсы болғанда ғана.

  Жұмыртқа салаттар әрдайым сүтсіз; әр қашан және содан кейін мен оның ішінде қаймақ немесе йогурт бар, бірақ көбінесе олар жұмыртқа, майонез және әдетте кейбір көкөністер дайындалған. Шынында да, бірнеше қайнатылған жұмыртқа мен майонаның бірнеше қасық дәмі болғанша, сіз дәмді жұмыртқа салатын салғышты жасай аласыз, тек майонаға жарық қалдыруға және бірнеше шөптерді, көкөністерді немесе дәмдеуіштерді қосып, сіз барлығының сүйетін жұмыртқалы салат бар.

  Бұл Curried Egg Salad менің сүйікті болып табылады, және соя йогурты және майсыз майонамен дайындалған, бұл көпшілігі-ақ қарағанда сау!

• 04 of 10

  Қуырылған жұмыртқалар

  Қуырылған жұмыртқалар дайындалу үшін бірнеше минутқа созылады, бірақ олар күннің кез-келген тағамына қосымша құттықтайды. Қанағаттанатын тамақ үшін осы сүт өнімдерін ұсынатын кейбір ұсыныстарды көріңіз:

  • Қарапайым, жылдам таңғы ас үшін тосттар үстінде қуырылған жұмыртқа пісіріңіз.
  • Тостаған сүтсіз, ағылшын қуырылған беконды немесе қуырылған жұмыртқаны пайдаланып, көкөніс пен сүтсіз ірімшікті қажет болса, таңғы бутерброд жасаңыз.
  • Қуырылған жұмыртқаны макарон үстінде қолданыңыз, бұл сарымсақпен «жұмыртқа» бар макарон сияқты. (Бұл рецепт үшін қуырылған жұмыртқаны жай ғана ауыстырыңыз!)
  • Қуырылған жұмыртқаларды қуырылған немесе буға пісірілген көкөністерге немесе тіпті картоп пюресі үстінде қолданыңыз.
  • Негізінен, кез-келген ашыққандарға арналған сэндвич - қуырылған жұмыртқаға арналған әділ ойын!

• 05 of 10

  Қатты пісірілген жұмыртқалар

  Қатты қайнатылған жұмыртқалар сау және жылдам таңертеңгілік және жеңіл тағамдарды сақтауға ыңғайлы және оларды барлық жақсы нәрселерге қолдануға болады: салат сығындылары, жұмыртқалы салаттар, қопсыған жұмыртқалар, бірнеше атау. Егер ешқашан қатты пісірілген жұмыртқаны жасамаған болсаңыз, бұл ойлағаннан оңайырақ! Міне, әрқашан қатты пісірілген жұмыртқаны қалай жасауға болады.

• 06-дан 10-ке дейін

  Омлет

  Ең танымал кешкі тағамдардың бірі, омлет, әдетте сүтпен салынған; негізінен, дәстүрлі омлет майда дайындалады және әдетте құрамында ірімшік бар. Дегенмен, бұл сүтсіз-ақ «сыр» Омлет - азықсыз ашытқысыз аз мөлшерде сүтсіз омлет рецептерінің бірі ғана болып табылады, ол ірімшіктің нәзік дәмін сақтайтын күшті, ақуызға бай, дәмді тағам болады. таңғы ас, түскі ас немесе кешкі ас үшін әртүрлі жаңа піскен шөптер, көкөністер, ет немесе вегетариандық ет субситтері.

  Менің сүйікті сүтсіз омлет рецептерімнің тағы екі түрі бар:

  • Сүт өнімдері жоқ исмандық омлет
  • Эдамам Омлет

• 07 ішіндегі 10

  Жұмыртқалар

  Браконьерлер жұмыртқа дайындаудың ең қарапайым, ең жақсы әдістерінің бірі болып табылады; бұл ноу-хаудың біразын алады! Браконьерлік азық-түлікті сұйықтықты пісіргенге дейін ғана азайтады. Жұмыртқалар жылдам пісетіндіктен, сұйықтық алдымен қайнатуға әкеліп, содан кейін өшіріледі. Содан кейін, жұмыртқа қосылады және қалаған дөңес дайындалғанша жабылады. Ақшаны сақтамау үшін, жұмыртқаны браконьерлеген кезде судың бір бөлігін сірке суын қосуға көмектеседі (шамамен 1-тен 2-3 сұйықтық шыныаяқ).

  Провансальді қызанақтың үстінде сығылған жұмыртқаға арналған бұл рецепт - менің сүйіктілерімнің бірі, ол қуырылған жұмыртқаны қуырылған жұмыртқаға ие Гербес-де-Провансты ерекшелеп, оны кез-келген тағамға немесе бүйір тағамға арналған қарапайым және тез сүт рецепті. күні.

• 08-тен 10-ға дейін

  Quiches

  Quiches француз шыққан жұмыртқа негізіндегі бөліктер болып табылады және көптеген француз тағамдары сияқты олар әдетте көптеген сүт ингредиенттерімен дайындалған. Көптеген жылдар бойы француз тағамдары мен қуыршақтарына деген сүйіспеншілігім үшін мен сүтсіз және вегетариандық классикалық бәліштерді, сүтсіз сығындылардан бастап вегетариандық емес кремстерсіз нұсқаларға дейін көп сусын алдым. Бұл тізімде сегіз сүтсіз фаворитам бар, олардың барлығы жан-жақты және жаңа көкөністер, шөптер мен Dai ry-Free Peyn алмастырғыштарына қосылатын толықтырулар болып табылады. Сонымен, көңілді және жақсы тамақтану!

  Мұнда бірнеше сүтсіз сүйіктілері бар:

  • Негізгі сүт өнімдері тобы
  • Күрішсіз шпинат тауы
  • Сүт-жоқ жазғы шатыр
  • Жүгері қабығымен көкөніс қоймасы

• 09-дан 10-ке дейін

  Шегілген жұмыртқалар

  Шоколадты жұмыртқалар , менің тәжірибем, арзан және қарапайым (және көңілді!) Айтуға емес, жұмыртқа жасаудың ең ыңғайлы тәсілдерінің бірі болып табылады, сондықтан бұл рецепт сүтсіз балаларға арналған аналар мен әкелерге арналған! Көптеген дәстүрлі рецептілер сірне, сүт және ірімшікке арналған болса да, бұл сүтсіз дәмді болып табылады. Шұжық жасайтын көкөністерді, жаңа піскен шөптерді және сүтсіз ірімшікті өзіңіздің тағамыңызбен безендіріңіз және жұмыртқа қоспасына 2-3 т сүттегі жоқ қаймақпен шайыңыз.

• 10-дан 10-ға дейін

  Frittata

  Frittata негізінен пештегі пеште пісірілетін, содан кейін пісіруді аяқтау үшін пешке ауысып, frittata-ді керемет алтын қоңыр қоңыр топтамасын және біркелкі пісірілген ортаны бере отырып, крахмалды құс болып табылады. Бұл сауынсыз шпинат Frittata тұтас жұмыртқалар мен жұмыртқаның ағындары мен дәмді иіс үшін қоректік ашытқы пайдаланып дәстүрлі нұсқалардан жеңілірек. Мен фритатас жасау үшін шойын табақшасын қолданғым келеді, бірақ кез келген ыстыққа төзімді шебері жақсы!