Centennial Punch Нью-Йорктің «The Stanton Social» компаниясынан келеді және бұл мереке маусымының мәзірінде керемет соққы . Бұл сондай-ақ ананас сүйетіндіктің қуанышы.
Бұл сіз таба алатын ең ананаспен қоректендірілген коктейльдердің бірі болуы мүмкін, себебі оның төрт ингредиентінің үшеуі тропикалық жемістерді қамтиды. Жазғы кештер үшін жақсы болуы мүмкін болғанымен, виски және кориандр қысқы ойын-сауық үшін бірдей өміршең опцияны жасайтын бұрылыс қосады.
Бұл снарядпен кейбір жаттығулар бар, бірақ бұл тым көп салық салынбайды және сіздің жұмысыңыздың көп бөлігін бір-екі күн бұрын жасай аласыз. Колорадодан жаңа піскен ананаспен үлкен сақал тарту арқылы бастаңыз, содан кейін кориандр-ананас сиропын жасау үшін кейбір жылдам пештің жоғарғы сиқырын жасаңыз. Осы уақытта сіз өзіңіздің қалған ананаңызды тек мұз ретінде пайдалану үшін текшелерге салқыңыз келуі мүмкін.
Партияға айналған кезде ананас пюресі, бірнеше лимон сығып, тағы бірнеше карамелиз жасайды. Барлығын бір-біріңе ұнатып, сүйікті стаканға салыңыз.
Сізге не қажет
- 1 1/4 шыныаяқ ананас толтырылған Странаханның Колорадо штаты
- Виски
- 3/4 стакан кориандр-ананас шәрбаты
- 1/4 шыныаяқ
- лимон шырыны (fresH)
- 4 шыныаяқ
- ананас (жаңа паста)
- Гарнир:
- лимон тілімдері (карамелденген)
Қалай жасауға болады
Бірнеше құралды дайындаңыз
- 1/4 шыныаяқ піскен құйылған ананаспен 24 сағат бойы Странаханның Колорадо сақалына 1 1/4 стакан қойыңыз.
- Пюре 4 бөтелкедегі ананастың шараптары мен жақсылап сүзгі арқылы жақсарады.
- Ананас шырынын қолданып, жалбыз-цитрус сиропына ұқсас әдіспен кориандр-ананас сиропын жасаңыз. Сіз сондай-ақ ананас пюресін қолдануға болады, бірақ ол суығаннан кейін сиропты жақсылап шайқау қажет болады.
- Лимондарды бірнеше лимон кесіп, табаға май жағып, лимондарды жұмсақ және қоңырға дейін 5 минут бойы дайындаңыз. Сондай-ақ, қосымша қант үшін аздап қант қосуға болады.
Соққы жасау үшін
- Таңқурайға толы сақал, ананас пюресі, кориандр-ананас шәрбаты және лимон шырыны сіздің сүйікті көне сөмкелеріңізге немесе пышақ ыдысқа қосыңыз.
- Кем дегенде бір сағат бойы суытыңыз.
- Қызмет көрсетуге дайын болған кезде мұз қосыңыз. Тоңазытылған ананастың үлкен кубары жаңа және ұзаққа созылатын жеміс хош иісі үшін мұздың орнына қолданыла алады.
- Бірнеше карамелизделген лимон кесектерімен гарнир.
(The Stanton Social-дан Recipe)
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 42 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 5 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |