Жай вегетариандық омлет рецепті қажет пе? Міне, сізге жақсы, қарапайым және негізгі. Көптеген көкөністермен жасалынған негізгі вегетариандық омлетті, соның ішінде қызыл немесе сары және жасыл бұрыш бұршақтарын жасауға арналған қарапайым рецептіні жасаңыз. Егер сіз вегетариандық омлет ұнатсаңыз, пияз, жұмыртқа, қоңыр бұрыш және қосымша дәм үшін сарымсақ ұнтағының жанасуы арқылы жасалған бұл қарапайым қоңырау бұрышы вегетариандық омлетті көріңіз.
Сізге тез, жаңа, етсіз ас үшін вегетариандық омлет дайындаған ұнайды ма? Омлет майы өте жоғары ақуызға арналған вегетариандық таңертеңгілік идеяны ет етін жеп қойған немесе ет жеуді қысқартатын адамдар үшін жасайды, олар тез және қарапайым. Олар вегетарианшы «brinner» тағамына ие болудың тамаша мүмкіндігі!
Сізге не қажет
- 1 ас қасық. зәйтүн майы
- 4 жұмыртқа (жақсы ұрылған)
- 1 ас қасық май (маргарин)
- Тұз және бұрыш (дәміне қарай)
- 1 қызыл (немесе сары қоңыр бұрыш, туралған шағын)
- 1 жасыл қоңыр бұрышы (ұсақталған кішкентай)
- Қосымша: 1/2 шай қасық. сарымсақ ұнтағы
- Қосымша: 1/2 пияз (кептірілген)
Қалай жасауға болады
- Біріншіден, жұмыртқаны кішкентайға шығарып, оларды шанышқымен жақсы шайқаңыз. Кейбір адамдар бұқтырылған омлет үшін шай қасық немесе екі су қосуға кеңес береді, дегенмен, бұл барлық бұрыш бұрыштары бар, бұл бәрібір омлет ең ақылды емес.
- Зәйтүн майында дәмделген пиязды 3-5 минутқа жуыңыз. Қызыл немесе сары және жасыл бұралған қоңырауды бұрыш қосыңыз және қоңырау бұрыштары жеңіл нәзік болғанша, тағы бір минут немесе екі пісіріңіз.
- Жұмыртқаға пияз мен бұрыш қосып, жақсы біріктіріңіз.
- Үлкен жабыспайтын табақшаларда немесе қуыруға арналған табада май мен маргаринді қыздырыңыз. Сары май табаның барлық түбін жауып тұрғанына көз жеткізу үшін табаға тез тігеді. Содан кейін жұмыртқа қоспасына құйып, тұз, бұрыш және сарымсақ ұнтағымен шайқаңыз. Теңіз тұзы немесе косер тұзы және жаңа ірімшік қара бұрыш әрдайым ең жақсы сапалы дәм үшін жақсы таңдау болып табылады.
- Омлеттің ортасында пісірілмеген бөліктерді табаның шеттеріне шығып, тезірек және біркелкі пісіруге мүмкіндік беру үшін пісіріңіз.
- Сіздің өсімдік омлеттеріңізді жұмыртқалардың төменгі жағы сәл алтыншы қоңырға дейін, содан кейін резеңке шпателя көмегімен жұмыртқанша омлетті екіге бөліп, бәріне бірнеше минут бойы дайындауға мүмкіндік беріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 588 |
| Барлығы май | 42 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 20 г |
| Холестерин | 833 мг |
| Натрий | 720 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 31 г |