Бұл тауық етінен жасалған тауық еті қытырлақ нанмен бірге негізгі тағам ретінде қызмет ету немесе алғашқы курс ретінде қызмет ету үшін жеткілікті. Біз оны Беконмен жақсы көреміз, бірақ оның орнына вакуум қолданылуы мүмкін. Шұжыққа құс еті қосылған саңырауқұлақтарды қосып, томаттарға бұрылуға қалдырыңыз.
Тауық еті қызанақпен немесе онсыз дәмді болады, ал қалған күндері тіпті дәмді болады.
Сізге не қажет
- 6 тілім бекон (кептірілген)
- 1/2 кесе балдыркөк (кептірілген)
- 2 кесе картоп (кішкентай кептірілген)
- 1 кесе пияз (кептірілген)
- 1/2 кесе сәбіз (кептірілген)
- 3 ас қасық
- мақсатты ұн
- 2 1/2 шыныаяқ
- тауық сорпасы
- 1 шай қасық
- Креолдық дәмдеуіштер немесе
- тұзды тұз
- 1 кесе нан дәндері
- 1 1/2 шыныаяқ
- жартысы
- 1 1/2 - 2 шыныаяқ пісірілген тауық еті
- 1 шарап (14,5 унция) қызанақты толтырады
Қалай жасауға болады
- Беконды ірі кастрюльге немесе голландиялық пешке қуырыңыз ; қағаз сүлгілерді ағызу үшін алып тастаңыз.
- Қажет болса, 3 ас қасық жасау үшін майонға май жағыңыз. Балдыркөк, картоп, пияз және сәбіз қосыңыз.
- Пияз мен балдыркөк нәзік болғанға дейін үнемі араластырыңыз.
- Ұнға араластырып, араластырыңыз. Тамақты әрдайым араластырыңыз, 2 минут бойы араластырыңыз.
- Тауық сорпасын және дәмдеуіштерді немесе дәмді тұзды жақсылап араластыру үшін араластырыңыз. Пісіріңіз, қалыңдатылғанға дейін араластырыңыз. 12 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз.
- Қуырылған тауық және жүгеріні қосыңыз; көкөністер нәзік болғанша 7 минут ұзағырақ пісіріңіз. Жарты және томатты қосыңыз.
- Жылыту және дәм. Қажет болған жағдайда тұз бен бұрыш қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 447 |
| Барлығы май | 22 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 94 мг |
| Натрий | 1,091 мг |
| Көмірсулар | 33 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 30 г |