Тәтті және қытырлақ шоколадты бөренелер және жер асты майы, бай маскарпоне және бри сырты арқылы кесіледі, ал қытырлақ сүт тағамдары бұл дәмді десертті қуырылған ірімшік үшін бірегей қоршау.
Сізге не қажет
- 1 бакель
- 1 кішкене сына
- 1,5 ас қасық. маскарпоне
- 1,5 ас қасық. балдыркөк шикі (1 ас қасық қанты және лимонның 1 сығаны, шырынды)
- 3 жаңа насыбайгүл жапырақтары
- 2 пияз тұздалған май
Қалай жасауға болады
- Бастау үшін, шырын сыққышты сіңіріңіз. Бұл өте қарапайым, тек 1 ас қасық қанты қанты бар табаға тікелей көк шабақ қосып, жылуды жоғарыға айналдырыңыз. Бірнеше минуттан кейін шырындар жарылып кетеді де, сіз жылуды өшіргіңіз келеді. Лимон шырынын сығып, беткі жағыңыз.
- Содан кейін өзіңіздің бәлішіңізді жартысын кесіңіз және ішке қарай жағын кесу тақтасына салыңыз. Кішкене пышақпен немесе грейпфрут қасықтан алыңыз да, сиырдың дөңгелектенген бөлігін нәзікше қырқып алыңыз, сонда сізде ірімшікке отыру үшін сәл кішкене шұңқыр бар.
- Содан кейін, өзіңіздің бөліктеріңізді бір жаққа қосып, маскарпонені бястық шұңқырдың екінші жағына мұқият жағыңыз. Содан кейін бөренелер мен насыбайгүл қосып, сэндвичті жабыңыз. Екі жағынан майы мен жағына қойыңыз.
- Жылуыңызды ортаға бұрып, сэндвичті пешке (немесе панини баспасына) қосып, сэндвичтің екі жағы алтын және қытырлақ болғанша және ірімшік ерігенге дейін пісіріңіз. Осы сәтте сэндвичті ыстықтан алыңыз да, оны қызмет етуден бір минут бұрын орнатыңыз.