Ескі-сәнді ыстық суға арналған нан

Бұл негізгі ыстық су сорпасы пирожныйларға пішінделіп, ыстық майдың үстінде қуырылған. Ыстық майды қысқартып немесе өсімдік майы болуы мүмкін, бірақ Беконның кебуі кейбір керемет дәмді қосады.

Ыстық су бұршақ жүгері жүгері ақтығы, хош иістендіргіштер немесе жүгері қышқылдары деп те аталады. Жүгері торттары ескі Оңтүстік қапсырма. Кейбір адамдар тәттілерге өздігінен көтерілетін жүгері қоспасын қолданады, ал кейбіреулері аз мөлшерде ұн немесе қант қосады . Бұл нұсқа өте маңызды. Жоқ ұн, пісіру ұнтағы - жай ғана жүгері, су және тұз. Қуырылған қуырылған жүгері пирогтары үшін осы жүгері вермерлерін немесе жүгері құймақтарын қолданыңыз.

Морсил сироптары немесе қамыр сироптары бар жүгері пісірілген кекстерді қолданыңыз. Олар сорғымалы сірнедімен жақсы болар еді және чили немесе бұршақпен бүйірлік нан ретінде жұмыс істейтін.

Сізге не қажет

• 1 ас қасық қысқаруы
• 3/4 кесе қайнаған су
• 1 кесе мысықтың еті
• 1 шай қасық тұз
• 1 ас қасық көкөніс қысымы немесе қуыруға арналған май (егер сізде болса, Беконның драптарын қолданыңыз)

Қалай жасауға болады

1. Темір темір ұстағышта қысылуын ерітіңіз.
2. Жүгері мен тұзды ыдысқа салыңыз.
3. Қайнаған суды ас тұзы мен тұзға құйыңыз.
4. Ерітілген қысқаруды қосыңыз; жақсы араластырыңыз.
5. Қоспасы өңдеуге жеткілікті салқын болған кезде, оны төрт бөлікке бөліңіз.
6. Әрқайсысының қалыңдығы 3/4 дюйм болатын жүгері тортына бөліңіз.
7. Орташа жылудың үстінде шамамен 1/4 дюйм қысқарту немесе маймен жылу.
8. Жүгері торттарын қызарған майға дейін қуырыңыз да, қызарғанша екі жағына қарай бұраңыз, 4-тен 6 минутқа дейін.

4 торт жасап, 4 қызмет етеді.

Кеңестер мен вариациялар

• Жүгері қоспасына туралған жасыл бұрыш бұрышының бірнеше ас қасық қосыңыз.
• Текстураны сәл жеңілдету үшін 2 ас қасық аскөк қайнатылған 2 ас қасық ұнмен ауыстырыңыз.
• Жүгері қоспасына бірнеше қасық ұсақталған пісірілген бекон қосыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	167
Барлығы май	7 г
Қаныққан май	2 г
Қанықпаған май	3 г
Холестерин	2 мг
Натрий	593 мг
Көмірсулар	23 г
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	2 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)