Бұл пісірілген хош иісті алма мен алмұрт рецепті - Рождество мен мерекелік тағамның мәні. Бұл аязды түн үшін жеткілікті және картоп сироптары мен жеміс-жидек жемістерімен жасалған.
Рецепттер үйге қарсыласқан хош иіспен толтырады, өйткені оны бояп, қызарады. Бұл үйеңкі пісірілген шұжық - бір тағамның толық мерекелік тәжірибесі: тәтті, түтінді, тұзды және дәмді хош иістендіргіш, ұмытылмайтын қысқы тағам жасау үшін араласады.
Рождествода немесе ризашылықтар үстелінде ветчина қызмет көрсетіңіз және қонақтарды ұялатқанын күтіңіз, себебі олар сізді мақтан тұтады. Дәмді негізгі тамақ ретінде немесе сэндвич ретінде немесе қонақтарға өздері көмектесуге арналған швед үстелін ұсынуға болады.
Франция әрқашан Рождествода пісіруге арналған питомниктермен танымал болған жоқ, аққұба (қайнатылған) ветчина жиі кездеседі, бірақ британдық және американдық әдет-ғұрыптар да басталмай, жұмыстан шығарылмайды.
Сізге не қажет
- 1 8-лб ысталған, толығымен пісірілген, спиральды гауһар
- 1 шай қасық құрғақ қыша
- 1/4 стакан су
- 3/4 кесе қапталған қоңыр қант
- 1 1/2 шыныаяқ таза ақсулық шәрбат
- 1/2 шай қасық жердің даршын
- 1/4 шай қасық топырақ түйіршіктері
- 1/8 шай қасық жер бұршағы
- 4 тәтті-торт пісіру алма, өңделген және екі есе
- 4 алмұрт және екі есе
Қалай жасауға болады
Тұздалған алма мен алмұрт қосылған пісірілген вафлиді қалай жасауға болады:
Пешті 325F дейін алдын ала қыздырыңыз.
Ас үй қаптамасын пайдалану, вакуумды тігінен орап, содан кейін әрбір диагоналі бойынша бір рет ұстап, ветчина түбін айналдырыңыз. Дәмді үлкен, терең қуыру табаға салыңыз, төмен қарай жағыңыз.
1/4 шыныаяқ суындағы құрғақ қыша ағызыңыз. Қыша қоспасын қоңыр қантқа, үйеңкі сиропына, даршынға, қалампырға және бұрышқа араластырыңыз.
Жүннің бетіне қылқанша глазурді сүртіңіз. Алма мен алмұрттарды вакуумдық айналасында орналастырыңыз және оны 20 минут сайын вакуум мен жемістерді бастырып, 1 сағат 40 минутта пісіріңіз. Тым тез қызарып жатса, шұңғыл шатыр ваннаға фольгамен жабысады.
Жүнді және жемісті жеміс-жидекті алып тастамастан және жылы немесе бөлме температурасында қызмет етуден бұрын суытып алыңыз.
Пісірілетін түскі ас «швед үстелі» тамаша болады, сондай-ақ үлкен түскі ас жасауға болады (төменде берілген сервистік нұсқауларды қараңыз). Кез-келген қалған ветчина сондай-ақ дәмді кесілген және багететке түсіп, Jambon Beurre-де танымал француздық сэндвич. Сіз бұл жағдайда жеміс бермеуіңіз мүмкін.
Сіздің вакуумаңыздың көп бөлігін жасау үшін мына қызмет көрсету ұсыныстарын орындаңыз:
1-нұсқа: қотырылған ақжелкен гауһар сорпа жасыл бұршақпен, картоп сары маймен бағаланған , Chateau Potatoe s,
2-нұсқа: Бұршақ немесе қуырылған спаржа найзалары , картоп және пияз гратині, сәбіз сәбіз және дианалонның , картоп пен пияздың гратинін, сәбізді сәбізді және пісірілген сәбізді кесіп алған елге арналған нанның көмегімен қайнатылған шоколадты глазурді ұсыныңыз. диагональ.
Бұл печенье ветчина қылқанша глазурьмен және дәмдеуіш жеміс рецептімен 10-12 порцияны құрайды.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 712 |
| Барлығы май | 25 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 197 мг |
| Натрий | 3,489 мг |
| Көмірсулар | 68 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 54 г |