Chimayó Коктейль - бұл Нью-Мексикодағы танымал күзгі коктейль. Арутро Яарамилло 1960 жылдары алманың молшылығын пайдалану үшін оны жасаған. Химайо, Нью-Мексико ауданындағы танымал сусын және Ранчо-де-Чимайодағы тапсырыс үшін сусын, Джарамилло мейрамханасы отбасының 19-шы ғасырдағы хаджиидасында басталды.
Крис Миллиган, Санта-фе Бармен, маған айтады, бұл Chimayó Солтүстік Нью-Мексиканың сүйікті коктейлі және Ранчо-де-Чимайо - сіз осы жерде болсаңыз, тамақ ішкіңіз келетін орны. Сондай-ақ, Санта-Фе аймағындағы көптеген барменттер рецептті біліп, сидрды сол кезде қол жетімді болса, сізге жасайтыны туралы айтты. Бұл керемет әңгімесі бар керемет коктейль және егер сізде мүмкіндік болса, көзден бірдеңе бар.
Рецептен төмен алмада бірнеше пайдалы кеңестер бар.
Сізге не қажет
- 1 1/2 унция
- текила
- 1 унция тазартылмаған
- алма сидры
- 1/2 унция
- жаңа лимон шырыны
- 1/4 унция
- крем-кассия
- Гарнирге арналған алма тілімдері
Қалай жасауға болады
- Мұзбен толтырылған ескі шыныдан жасалған ингредиенттерді жасаңыз.
- Жақсылап араластырыңыз .
- Алма тілімдерімен гарнир етіңіз.
Алма сары түстерді өте тез кесіңіз және гарнир ретінде жақсы көрінбеңіз. Бұны тоқтату үшін кесілген кесектерді кішкене лимон шырынын тез сіңіріп, кез-келген артықшылығын сілкіңіз.
Жылдам тазартылмаған Apple Cider:
Өзіңіздің алма сидрін жасаудың ең оңай тәсілдерінің бірі - жуып алу, өзегі және бірнеше алма кесу. Оларды тағамдық процессорға және пюреге қойыңыз.
Содан кейін шырынды алу үшін пюрені триосы арқылы басыңыз. Бұл шамамен бір апта бойы тоңазытқышта сақтауға болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 228 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 22 мг |
| Натрий | 24 мг |
| Көмірсулар | 38 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 8 г |