Дұрыс айтасыз: дәстүрлі ірімшік туралы ештеңе сүтсіз немесе вегетариандық болып табылады, кілегей ірімшесінен қаймаққа дейін жұмыртқаға дейін қыртыстағы сары майға дейін. Бірақ, аллергия немесе диеталық артықшылыққа байланысты сүт өнімдерін ұнатпайтын, бірақ шексіз сүйекті иттерді ұнататын тәсілдері бар. Кәдімгі шоколад және шоколад сияқты классиктерден банан кілегейі мен жалбыздың шоколадты чипі сияқты қосымша нұсқаларына дейін төмендегі тізімде сүт-кілегейлі тағамдарға керемет альтернативаларды таба аласыз.
01-ден 05-ге дейін
Тегіс сүтті ірімшік (Vegan)Inti St. Clair / Photodisc / Getty Images Классикаға ұқсамайтын ештеңе жоқ, бірақ бұл қарапайым Чизкейк рецепті классиканы дәстүрлі іріктеу рецептерінде табылған кілегейлі ірімшік пен жұмыртқаны орнына сау және таңқаларлық жаңа деңгейге жеткізеді. Мен жиі бұл рецептті жазылғандай дайындаймын - үйдегі cookie қабығымен - бірақ орнына дәстүрлі Грейх Крекер Крутасын дайындауға еркін сезінемін.
05 02
Көк жидек сырыСүт безендірілмеген көк жидек ірімшігі. Және де вегетарианшы! © 2012 Эшли Скабар, licensed for about.com, Inc. Байытылған, кремді, соншалықты деградациялы, бұл вегетариандық шикі қанты соншалықты жақсы, бұл оның вегетариандығын ешкім білмейді! Бұл рецептте мен Galaxy Nutritional Foods-дың «Vegan Plain Cream Cheese» экземплярын қолданамын, ал нәтиже - кремді текстурасы бар жұмсақ және дәмді торт. (Әрине, мен Tofutti-ның крем-ірімшікке қарағанда жақсы болғанын әрқашан жақсы көретінмін, сондықтан қандай крем-ірімшікті ұнатсаңыз, солай пайдаланыңыз.)
03 05
Cherry Cheesecake (Vegan)Сүтсіз-хош иісті шие құтысы. © 2012 Эшли Скабар, licensed for about.com, Inc. Бай кремді құюды Грейх крекерінің қабығына пісіріп, содан кейін тәтті шие тұздығының каскадының үстіне қойылған - бұл сүтсіз AND vegan!
04 04
Шоколадты шоколадты (Vegan)Вегетариандық ганаха дәмін татып, бұл вегетариандық чесекак шынымен ерекшеленеді. © 2008 Ashley Skabar, Inc. Бай, үйдегі шоколадты печенье қабығы және кремді вегетаритті шоколадты ірімшік толтыру - біреуді күлімсіреу. Бірақ, егер сіз өзіңізді ұнатсаңыз , оны Vegan Ganache-імен де аласыз. Жай айтшы.
05 05
Шоколадты жержаңғақ сары май ірімшігіВегетариандық шоколадты жержаңғақ майы шоколадты. © 2012 Эшли Скабар, licensed for about.com, Inc. Бұл шоколадты жаңғақ майы шоколадты классикалық кремді тортқа қызықтыру және бұл әрқашан балалармен жеңімпаз болып табылады. Жержаңғақ сары май және шоколад әрдайым ұтымды комбинация болып табылады, және осы вегетариандық шоколадта хош иісті әндер айтады!