Бұл жапондық шошқа еті қуырылған күрішке дәстүрлі көкөністер мен дәмдеуіштер, соның ішінде пияз, сәбіз және жасыл бұрыш кіреді. Келесі жолы бұлшық еттеріңізді біртіндеп тастаңыз да, ыдыс келесі отбасылық түскі асқа немесе сәттілікке шабу болады.
Сізге не қажет
- 2 кесе бәліш жапон күріші
- 1/4 кеспе туралған пияз
- 1/4 кесе туралған сәбіз
- 1/4 стакан туралған жасыл бұрыш
- 1/3 кесе кептірілген алма / шошқа еті
- 2 жұмыртқа, ұрған
- 1/2 шай қасық сарымсақ тұзы
- 1 шай қасық тауық сорпасы ұнтағы
- 2 ас қасық соя тұздығы
- 2 шай қасық өсімдік майы
Қалай жасауға болады
- Вокалда 1 шай қасық май немесе жоғары жылуда үлкен табақша қыздырыңыз.
- Жұмыртқаны өте тез саздап қойыңыз.
- Жұмыртқаны жылуды тоқтатыңыз және жұмыртқаны вакуумнан пластинаға ауыстырыңыз
- Жоғары ыстықта шайқалған 1 шай қасық майын қыздырыңыз. Сабит көкөністер мен жұмсартылғанға дейін ветчина.
- Сарымсақ тұзы мен тауық буурасын ұнтағын себіңіз.
- Күріш қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Күріш қоспасына бұрын дайындалған шиеленген жұмыртқаны қосып, бірге араластырыңыз.
- Қызуды төмендетіңіз, соя тұздығын құйыңыз және жылдам араластырыңыз.
- Жылытуды тоқтатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 873 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 218 мг |
| Натрий | 1,711 мг |
| Көмірсулар | 160 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 25 г |