Бұл таңғажайып қабатталған таңқурай құймалары (бейнеленген) баяу қант және сұлы қабығының және кокос жаңғағының қабаттарымен жетілдіріледі. Бұл дайындалудың қарапайым рецепті және нәтижелер таңқаларлық. Егер сіз осы шарларды партияға жасасаңыз, рецепттің бірнеше көшірмесін алыңыз.
Бұршақ таңқурай мүйізі кептелісін шақырады, бірақ құлпынай кептелісі немесе консервілеу де дәмді болар еді. Қосымша тұншығуды болдырмау үшін 1/4 - 1/2 шекелі туралған пекан немесе грек жаңғағын қосыңыз.
Сізге не қажет
- 1 кесе майы (жұмсартылған)
- 2 1/2 шыныаяқ
- тағамдық ұн (11 1/2 унция)
- 1/2 стакан түйіршіктелген қант
- 1/2 кесе ашық қоңыр қант, оралған
- 1 стақан ескі сәнді сұлы
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 үлкен жұмыртқа, жақсы ұрып-соққан
- 1 кесе сығымас таңқурай джемі (немесе таңқурай консервілері)
- 1 кесе (оралған) тәттілендірілген кокос жаңғағы
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 F (180 В / Газ 4) дейін алдын ала қыздырыңыз. 9 дюймдік шаршы пісірме табаға май құйыңыз немесе оны тықпайтын пісіру спрейі арқылы шашыратыңыз.
- Араластыратын ыдыста сары майды, ұнды, түйіршіктелген және қоңыр қантты, сұлы мен жұмыртқаны біріктіріңіз. Төменгі жылдамдықпен электр араластырғышпен шайқаңыз, кейде араластырыңыз, бірақ араласқанша, бірақ әлі де біршама азаяды.
- Қақпақшаның екі шыныаяқын резервке қойып, жағаға қойыңыз. Қалған ұнтақталған қоспаны дайындалған пісірме табаның түбінен сүртіңіз. Таңқурай кептелісін қабатталған қабаттың үстіне біркелкі қасық қойыңыз. Кептелуді қабырғалардың 1/2 дюймы шегінде жабыңыз.
- Кокос жаңғағын қабаттың үстінен біркелкі себіңіз.
- Қабыршақ қабатының үстіне резервтелген ұсақталған қоспаны біркелкі себіңіз.
- Таңқурай сабақтарын шамамен 45 минутқа немесе қопсытқышты аздап қызарғанша пісіріңіз.
- Квадраттарға кесу алдында толығымен салқындатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 316 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 87 мг |
| Натрий | 314 мг |
| Көмірсулар | 34 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 6 г |