Көптеген үнді тағамдары, құрамында сарымсақ және зімбір пасталары, кориандр және зире ұнтағы және турмерия сияқты, белгілі бір ингредиенттері бар - бұл масаладан жасалған, бұл дәмдеуіштердің қоспасы паста араластырылған. Сондықтан бос уақытты дайындағанда және сақтап қойыңыз - бұл тамаша идея және жұма күнделікті түнде кешкі асты дайындайды - дайындауға дайын болғаныңызда, бәрі сізге ет пен көкөністі сілекейге қосып, аспазға арқылы.
Бұл негізгі масала - бірнеше үнді тағамдары, оның ішінде тауық тикка масала, сондай-ақ тауықтың карриі мен мети қой етінің күресі үшін қажетті қоспалар. Бұл рецепт бір тағамға жеткілікті жұмсартады, бірақ кейінірек қолдану үшін қосарланған және мұздатуға еркін сезінеді. Сондай-ақ, жіңішке кесілген пиязды және қызанақты (оларды пастаға тегістеудің орнына) жіңішке дәмдеуішті жасауға болады.
Сізге не қажет
- 2 ірі пияз (тоқсанға кесілген)
- 2 орта қызанақ (тоқсанға кесілген)
- 3 ас қасық өсімдік (немесе канола немесе күнбағыс майы)
- 2 шай қасық сарымсақ пастасы
- 1 шай қасық зімбір пастасы
- 2 шай қасық кориандр ұнтағы
- 1 шай қасық ұнды
- 1 шай қасық кристалды ұнтақ (аз қыздыру қажет болса, мөлшерді азайтыңыз)
- 1/2 шай қасық
- штамм ұнтақ
Қалай жасауға болады
- Пиязды және қызанақты тегіс пастаны алғанға дейін тағамдық өңдеу процесінде араластырыңыз. Тым қалың болса және жақсы өңделмеген болса, су қосыңыз, бірақ тегістеу кезінде тым көп су қоспасаңыз.
- Орташа мөлшерде, ауыр негізді ыдыста орташа температурада пісіру майын қыздырыңыз. Сіз дайындаған пастаны қосыңыз. 5 минутқа қуырыңыз.
- Сарымсақ пен зімбірдің пасталары мен қуырмасын тағы 2 минут қосыңыз. Ұнтақты дәмдеуіштерді және қуыру майын масаладан бөле бастағанша қосыңыз.
- Жылытуды өшіріп, паста толық суытыңыз (егер оны бірден пайдаланбасаңыз). Бекітілген қақпақпен контейнерге салыңыз, күні қойылған контейнерге және мұздатуға арналған.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 22 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 17 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |