Жасыл пияз және кішкене ақжелкен бұл дәмді бидай печеньесін ерекше етеді. Бұл печенье жасауға өте оңай; араластырудың көпшілігі тағамдық процессорда жасалады.
Бұл керемет печенье, дәмді немесе шұжық кесектерін ұнататын тамаша печеньелер.
Сізге не қажет
- 1 1/4 кесе тағамдық ұн
- 1 кесе бидай ұны
- 1 ас қасық пісіретін ұнтақ
- 1/4 шай қасық қопсытқыш содасы
- 3/4 шай қасық тұз
- Қосымша: 1 ас қасық қант
- 5 ас қасық сары май, салқындатылған
- 3 жасыл пияз (туралған)
- 1 - 2 асхана қасық жалпақ жапырақты ақжелкен (туралған)
- 3/4 шыныаяқ (плюс 1 ас қасық) сары май
Қалай жасауға болады
Қыздыру пеші 425 ° F дейін. Пергамент қағаз немесе силикон төсемімен пісіру парағын сызыңыз.
Тамақ комбинатында ұнды, пісіру ұнтағы, сода, тұз және қантты біріктіріңіз. Сары майды кішкене бөліктерге қосыңыз, содан кейін туралған жасыл пиязды және ақжелкенді қосыңыз. Қоспа қоспаға дейін ұқсас процесс.
Ескертпе: Егер тамақ процессорын пайдаланбайтын болсаңыз, қоспаны тағамға ұқсағанша, пияз блендері бар құрғақ ингредиенттерге майлаңыз, содан кейін ұсақ туралған жасыл пияз мен ақжелкен қосыңыз.
Ингредиенттер жай ылғалданғанға дейін сары май араластырыңыз. Жұмыртқаның қамырына дейін, ұнтақталған бетке қосыңыз және 2 немесе 3 рет араластырыңыз.
3/4 дюйм қалыңдықта айналаға айналдырыңыз. Печенье кескішпен кесіңіз және пісіру парағында реттеңіз.
Ашық қызарғанша шамамен 11 - 14 минут пісіріңіз.
Шамамен он тоғыз печенье жасайды.
Қосымша рецепттер
Гиннес және Чеддар печеньесі
Браун майы және шалфей печеньесі
Оңтүстік стильдегі сары май печеньесі
Тұздықты печенье
Ангел Печенье
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 126 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 14 мг |
| Натрий | 401 мг |
| Көмірсулар | 13 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |