Қаймақ бұл қытырлақ печенье қосымша дәм мен нәзіктік береді. Бұл дәмді оңтүстік печеньелерді сироппен немесе джеммен немесе ел шегірткі немесе шұжық сүйегі бар үстімен бірге қолданыңыз. Мұнда печеньенің үлкен суреті бар.
Сізге не қажет
- 2 кесе жұмсақ бидай ұны (немесе 1 кесе тағамдық ұн және 1 1/4 кесе торт ұн)
- 1 шай қасық тұз
- 2 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/4 шай қасық қопсытқыш содасы
- 3 ас қасық сары май (салқындатылған және кішкентай кесектерге кесілген)
- 2 ас қасық қысқарады (салқындатылған және кішігірім кесектерге кесілген)
- 3/4 кесе қаймақ
- 1/4 кесе сүт
Қалай жасауға болады
- Қыздыру пеші 425 ° дейін.
- Араластыратын ыдыста ұн, тұз, пісіретін ұнтақ және пісіру содасын біріктіріңіз.
- Сары май бөліктерін кесіңіз және майлар бөліктері аз болғанша және бөріген құмыраға ұқсас қоспаға дейін блендермен араластырыңыз.
- Құрғақ қоспаның ортасына жақсылап кіріп, қаймақ пен 1/4 кесе сүтті қосыңыз.
- Ағаш қасықпен немесе қолыңызбен араласқанша араластырыңыз.
- Егер тым құрғақ болып көрінсе, сәл астам сүт қосыңыз, бір уақытта шамамен 1 шай қасық.
- Ол бір-бірімен ұстап, бірақ біршама аз сынған кезде, ұнтақталған бетке шығады.
- 8-ден 10 рет жуып, содан кейін 3/4 мен 1 дюйм қалыңдықтағы шеңберді қалыптастырыңыз.
- Печеньелерді 2-3 дөңгелек печенье кескішпен кесіңіз.
- Жоғарғы және астыңғы жағы қызарғанша, печенье печеньесін және 12-15 минут пісіріңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 92 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 15 мг |
| Натрий | 205 мг |
| Көмірсулар | 6 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |