Бұл танымал печеньелер шағын ашытқы бар жеңіл және әуе етеді. Ашытқы оларға жақсы дәм береді. Осы печеньелерді пісіріп, ветчина кесектерімен бірге жұмыс істеңіз немесе олармен аз сэндвич жасаңыз. Олар ыстық болған кезде оларды майлаңыз!
Сізге не қажет
- 1 пакет белсенді құрғақ ашытқы (шамамен .25 унция)
- 1/4 кесе жылы суға, шамамен 110 градусқа дейін
- 2 кесе жылтыратылған, шамамен 110 градусқа дейін
- 5-тен 5 1/4 шыныаяқ
- мақсатты ұн
- 1/4 стакан түйіршіктелген қант
- 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1 ас қасық тұз
- 3/4 шыныаяқ салқындатылған қысқа
- 4 ас қасық салқындатылған сары май
- 1 ас қасық еріген сары май
Қалай жасауға болады
- Ыстық судың 1/4 кесеіндегі ашытқыны ерітіңіз. Бір жаққа қойыңыз.
- Үлкен араластыратын ыдыста ұн, қант, пісірме ұнтағы, сода және тұз қосылады. Ұнтақталған майға ұқсайтын ұсақ дәмді тағамға ұқсамайынша, салқындатылған қысқа және майға кесіңіз.
- Ашытқы қоспасы мен сары майға араластырыңыз, ылғалданғанға дейін араластырыңыз. Қамырды аздап ұнтақталған бетке айналдырып, ұнтақталған қолдармен бірнеше рет бұраңыз.
- 1/2 дюйм қалыңдығы бар дөңгелекке жағыңыз. 2-ден 2/1 / 2-дюймдік печенье кесетін кескішпен кесіңіз.
- Печеньелерді жеңіл майланған немесе пергамент қағазымен пісіру табағына салыңыз. Таза құрғақ тағам шүберекпен жабыңыз және шамамен 30 минутқа жылы жерде тұру керек.
- Сонымен қатар, пешті 400 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Печеньелерді ашып, 15-20 минут пісіріңіз немесе қызарғанша.
- Щет еріген сары маймен ыстық күйде басталады. Мөлшеріне қарай шамамен 2-ден 3-ге дейін жасайды.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Негізгі оңтүстік печенье
- 20 Ашық, жалпақ ұлттық үйшік бисквит рецепттері
- Baker's Dozen: үйлену кешкі ролла
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 78 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 7 мг |
| Натрий | 310 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |