Алма жаңғағы шырыны үшін осы рецепт таңғажайып көрінеді, бірақ бұл қалай көрінуі мүмкін, соншалықты қиын емес. Easy Fruit Strudel рецепті сияқты, ол пирожныйлар мен пирогтарды толтыру сияқты бумаланған ингредиенттерді қолданады, осылайша сіз соңғы минуттық таңғы ас қонақтарына, ингредиенттерден тыс түстен кейінгі шайға немесе тез сыйлыққа оңай ингредиенттерді қолдана аласыз. дос немесе көршіміз.
Пісіру жабдығы қажет: Араластыратын ыдыс , ағаш қасық, өлшеуіш шыныаяқтар, өлшеу қасықтары, илектеу пин, печенье щеткасы , печенье кескіш (немесе пышақ қолданыңыз), спатулалар, пергамент қағаз, пісіру парағы
Сізге не қажет
- 1 кесе ұсақталған печень
- 1 стакан консервіленген алма бәлішін толтыру
- 1/3 кесе қоңыр қоңыры
- 1 шай қасық барлық мақсаттағы ұн, сонымен қатар шаңдану үшін көп
- 1 шай қасық даршын
- 1 парафинді пияз, ерітілген
- 1 жұмыртқа, аздап ұрған
- 1 ас қасық қанты немесе шикі қант
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Пергамент қағазымен пісіру парағын сызыңыз. Бір шараға пекан мен алма бәлішін толтырыңыз. Басқа шараға қант, ұн, даршын қосып араластырыңыз. Екі қоспаны бір-біріне орнатыңыз.
- Жұмыс орнында ұны ұнтақталғанда, пирожныйларды мұқият ашыңыз. Қабырғасының бетіне жабыспайтынына көз жеткізу үшін, илектеу пинмен, ұзындығы шамамен 12 дюйм және ені 9 дюйм болатын тіктөртбұрышты пішіндеу үшін пирожныйларға салыңыз.
- Бұрылған әріптің қыртыстары сияқты үштен бір бөлуге бөлінетін піскен нандарды көріңіз. Пышақты немесе печенье кескішті пайдаланып, печеньенің шетінен ортаңғы кесек қалдырып, ортаңғы үшінші шетіне дейін созылып, печеньенің ұзын жағынан кесіңіз. Саңылаулар 1 дюйм қашықтықта болуы керек.
- Қамырдың орташа үштен бір бөлігінің ұзындығындағы алма жаңғағын араластырып, екі жағында жарты дюймді қалдырыңыз. Қандағы қант қоспасын салқындатуға себіңіз.
- Бір қысқа ұшыдан бастап, бұқаны қалыптастырыңыз: қамырдың жарты-дюймдік жиегін толтыруға салыңыз. Содан кейін оң жаққа бірінші жолақты аздап бұрышта толтырыңыз. Алғашқы жолақты қабаттап, бірінші жолақты сол жағынан толтырыңыз. Өрілген үлгіні қалыптастыру үшін балама жақтан қабатталған қабырғаларды жалғастырыңыз. Жоғарғыға жеткенде, қамырдың шетін толтырылған үстінен бүктеп, оны өрілген жолақтардың астына қойыңыз. Екі спатуланы қолданып, кілтті мұқият пергамент қағазымен пісіруге өткізіңіз.
- Паста қылқаламымен жұмыртқа қоспасын ұдайы қылшықтан тазалаңыз. Қантпен себіңіз. Пісірме пісірме алтынға дейін 400 градусқа дейін пісіріңіз, шамамен 15-20 минут. 8 бөлікке кесілгенге дейін 15-20 минут суытыңыз. Жылы немесе бөлме температурасында қызмет көрсетіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 375 |
| Барлығы май | 24 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 26 мг |
| Натрий | 266 мг |
| Көмірсулар | 37 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 6 г |