Жапон тағамдары вегетариандық және вегетариандық тамақ өнімдерін ұсынады! Жапон тағамдарының етсіз нұсқаларын сізге ұсынатын бірнеше жапондық тағам рецепті. Әрине, Жапонияға барғанда вегетарианшы болудың сүйікті нәрсе - бұл всейниялық суши, ол әр жерде бар сияқты!
01-ден 08-ге дейін
Көкөніс Темпураpiyato / Getty Images Өсімдік темпура - бұл жапон мейрамханаларында әдетте қол жетімді вегетарианшы . Тіпті қуырылған тағамдардан аулақ болсаңыз да, темпура майлы емес, жеңіл және айқын, сондықтан оны француздық картоп немесе басқа терең пісірілген тағамдар сияқты ауыр емес деп табасыз. Мұнаймен бірге судың алдында емес, бір-екі минут қайнатады. Көкөністер әлі де біраз қытырлақ болуы керек! Мейрамханаларда жапондық темпура шайыры жиі жұмыртқалар болса да, көбіне жиі болады, бірақ үйде жұмыртқасыз вегетарион tempura жасауға оңай. Мұнда қалай .
02/08
Саңырауқұлақ және тофу шырыныGetty Images кескіні Жапон тағамдары осы кішкене вегетариандық саңырауқұлақтарды «гиоза» деп атайды, ал олар қытай тағамында буға немесе қуырылған кезде жапон асханасының бір жағында әдетте пісіріледі. Олар ресторандарда дәмді, ал кейде оларды Азиялық азық-түлік дүкендерінің немесе табиғи азық-түлік дүкендерінің мұздатылған тамақ бөлімінде табуға болады. Егер сіз өзіңізді жасауға тырысқыңыз келсе, бұл вегетариандық нұсқасы саңырауқұлақтар, tofu және scallions - бұл жақсы орын.
03 08
Жапон кеспе жапырағыИэн Коллинз, Осака. / Getty Images Жапондық және вегетариандық тамақтарды зерттеу ешқандай вегетариандық удон кеспе сорпасыз толық болмайды. Бұл дәмді рецепт бойынша имбир, сірке суы және соя соты удон кеспесі, скальондар және жаңа піскен лимондармен бірге піседі. Yum!
08 04
Жапон әдебиетіТеңіз тұзының шаңы бар Edamame соясы. Сурет Миха / Getty Images Жапон әдебиеті - жапон мейрамханаларының көбінде, ал олар вегетарианшылар мен вегетариандықтар үшін өте дәмді болып келеді. Олар жаңа піскен немесе мұздатылған және сау соя ақуызына толы керемет. Edamame - бұл вегетарианшылар мен вегетариандықтар үшін керемет жапон тағамдары! Ешқандай рецепт қажет емес - тек қайнатыңыз немесе бу жіберіңіз, тұз қосып, ләззат алыңыз. Сіз дұрыс емес жібере аласыз.
05 of 08
Мисо сорпасы, үш жол~ UserGI15702993 / Getty Images Мисо сорпасы әр жапон мейрамханасында таба алатын тағамдардың тағы бір түрі және бұл әдетте әрқашан емес, вегетарианшы (және вегетариандық). Негізгі ингредиенттер - мысо , теңіз балдыры, тофу және аз соя соусы, күнжіт майы немесе басқа дәмдеуіштер, қарапайым сорпа. Вегетариандықтар мен вегетариандықтар үйде сорпаны қуана алады, өйткені бұл ең жылдам және ең жеңіл Жапония тамақ өнімдерінің бірі.
08 08
Жапон бұршағының карриіhaoliang / Getty Images Егер сіз Жапон тағамдарына жаңа тағам болсаңыз, бұл жапондық вегетариандық карриде көкөністерді еріту үшін дайындалған дүкеннен сатып алынған карри русы пайдаланылғандықтан, бұл керемет рецепт. Сіз бұл тамақты дәл солай ете аласыз, күріш қосып, кеспеңізге құйыңыз немесе ұнататын тағамды ұнатсаңыз, қуырылған tofu немесе басқа шылымды ет қосыңыз.
08 07
Жапырақты шабандоздар мен шалғайларға арналған жапондық кеспеrgoldston / Getty Images Қарақұмық ұнынан жасалған шаян кеспе жапон асханасының әдеттегі ингредиенті болып табылады, көбінесе қарапайым сорпада немесе салқындатылған салатта қызмет етеді. Соба дәстүрлі жапон тағамдарының негізі болып табылады, олардың біреуі вегетариан болып табылады, бірақ, әрине, сіз таңдаған кез-келген тәсілді дайындауға болады. Бұл жапон палауы кеспе рецептісінде дәстүрлі ингредиенттер, оның ішінде күнжіт майы, күріш сірке суы және шиитак саңырауқұлақтары салат ретінде салқындатылған тағамның дәмін татады.
08 08
Макробиотикалық сүті кеспе сорпасыdhsueh / Getty Images Бұл жапон макробиотикалық вегетарианшыл және вегетариандық соба лапша сорпа рецепті бойынша сарымсақ пен зімбір дәмдеуіштерінің көптігі және шабдалы қырыққабат және шиитаке саңырауқұлақтары саңырауқұлақ кесектерін кесіп тастайды.