Өз үйіңізде жасыл жапондық өсімдік итбұрын жасай аласыз ба? Жапон көкөніс tempura жапон мейрамханасында тамақтанған кезде танымал вегетариандық таңдау болып табылады, өйткені көптеген жерлерде мәзірде көкөніс темпура болады. Темпура - қуырылған және көкөністерді бүлдірген. Өзіңді өз үйіңде жасау үшін жеткілікті қарапайым көрінеді, дұрыс? Жақсы, бірақ сізде көкөністерге арналған темпураның жеңіл, қытырлақ және керемет болуы үшін білуге болатын бірнеше нәрсе бар.
Егер сіз үйде вегетарианшы темпура рецептін жасауға тырысқыңыз келсе, бұл қарапайым вегетарианшы және вегетари рецепті, бірақ біріншіден, көмектесуге көмектесетін бірнеше жұптық құпиялар: Біріншіден , егер сізде бар болса , торт ұнын пайдаланыңыз. немесе егер сіз ең шынайы жапондық tempura мүмкіндігін алғыңыз келсе. Ұнды ұнға қарағанда ақуызға қарағанда төменгі пирожныйлық ұн сіздің көкөністерді аздап жеңіл және жұмсақ ұстайды. Тағы бір жылдам кеңес? Тарақты араластырмауға тырысыңыз. Және, ақырында, кейбір адамдар қосымша азиялық дәмді қосу үшін өсімдік майына біраз күнжіт майын қосуды ұсынады. Мен әдетте бұл қажет деп ойламаймын, бірақ егер жасасаңыз, оған қосымша дәмді ұнатасыз ба, көріңіз.
Көкөністер болсақ, менің сүйікті вегетариум tempura ингредиенті аздап алдын-ала пісірілген тәтті картоп болып табылады, бірақ сіз шынымен де барлығы туралы пайдалана аласыз: саңырауқұлақтар, жасыл бұршақтар, спаржа, баклажан, қоңыр бұрыш, брокколи немесе асқабақ.
Сізге әртүрлі тамақ өнімдерін зерттеу ұнаса, онда сіз сонымен қатар көбірек Вегетариандық және вегетариандық рецепт идеяларымен танысқыңыз келуі мүмкін .
Сізге не қажет
- 1 кесе ұн (егер сізде болса, пирожный ұнды қолданыңыз)
- 1/2 шай қасық. тұз
- 1/2 шай қасық. қант
- 1 шай қасық. наубайшы ұнтағы
- 1 стакан су
- 3 ас қасық. өсімдік майы
- 1 кесе май (немесе қуыру үшін қажетті мөлшер, өсімдік майын немесе жүгері майын немесе канола майы сияқты басқа жоғары жылуды қолданыңыз)
- 2 - 3 стақан туралған көкөністер (аралас, кез-келген)
Қалай жасауға болады
- Біріншіден, көкөністерді дайындауға дайын болыңыз. Сіз шамалы мөлшерде болуы үшін туралған 2-3 шыныаяқ көкөністерді қажет етеді. Жеңіл пісірілген тәтті картоп пен ямс-ақ вегетариандық шабандоздарда тамаша таңдау болып табылады.
- Содан кейін көкөністер дайын болғаннан кейін ұнды, тұзды, қантты және пісіру ұнтағын біріктіріңіз. Қоспасы толығымен тегіс және кремді болғанша баяу май мен суды қосыңыз. 15 минуттан соң суды суытыңыз.
- Темпурды дайындауға дайын болғанда, сиыр немесе өсімдік майының бірнеше дюймін жоғары температурада қыздырыңыз. Қамырға көкөністерді құйыңыз, содан кейін майға жағыңыз.
- Ашық және жеңіл алтынға дейін шамамен 3 минут пісіріңіз. Қағаз орамалдарына ағызыңыз.
Міне бітті! Сіздің қарапайым үй вегетарианшыл және вегетариандық шабандоздарыңыздан рақаттаныңыз!
Вегетариандық және вегетариандық жапон тағамдарын үйде жасау сияқты? Міне, сіз тағы бірнеше рецептерді көріңіз:
- Вегетарианшы мисо сорпасын қалай жасауға болады
- Жапон шабыттандырған «Сезам» және «Зімбір» пісірілген Tofu рецепті
- Вегетариан жапондық Udon Noodle сорпа рецепті
- Вегетариандық жапондық рецепттерді үйде көруге болады
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 241 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 890 мг |
| Көмірсулар | 25 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 4 г |