Венгерлік сиыр еті гуляш - Марха Гуляас - бұл ингредиенттер бұрын түнде дайын болғанда, бірден бірге жиналатын тағы бір пісірілген тағам. Ол баяу овка үшін өте ыңғайлы, келесі күні жақсы және жақсы дәмі бар. Кескіндеме немесе csipetke сияқты таңдау пісіруге дайындалыңыз .
Сізге не қажет
- 3 ас қасық өсімдік (немесе
- канола майы )
- 1 1/2 фунт
- стейк стейктері (майсыздандырылған, маймен кесілген және 1-дюймдық текшелерге кесілген)
- 1 ірі пияз (жартысы кесілген және 1/4 дюйм қалың кесілген)
- 1 сарымсақ сарымсақ (ұсақ туралған)
- 1 ас қасық Венгерлік паприка (тәтті немесе ыстық)
- 1 стакан су (немесе ингредиенттерді жабу үшін жеткілікті)
- 1 үлкен қоңыр бұрышы (жасыл, егістік және тоқылған)
- 1 ірі томат (аршылған, егістік және тоқылған)
- 1/4 шай қасық зығыр тұқымы
- 4 орташа картоп (қызыл, аршылған және 1-дюймдық текшелерге кесілген)
Қалай жасауға болады
- Голландиялық пеште немесе қақпағы бар терең табада, жылу майы және сиыр еті қосып, барлық жағынан жақсы жағыңыз. Етті алып тастаңыз, пиязды және сарымсақты қосыңыз. Суте 3 минут қайнатыңыз және сиыр етін сорғызыңыз.
- Етті біркелкі жабу үшін араластырып, паприка қосыңыз. Су, жасыл бұрыш, қызанақ және пирожный қосыңыз. Тұз және бұрыш дәмін татып көріңіз. Қайнауға әкеліңіз. Қақпақты, өте төмен температураны азайтыңыз және 1 1/2 сағат пісіріңіз немесе ет егеуқұйрықтарды дайындаңыз.
- Картопты қосып, тағы 30 минут пісіріңіз немесе пышақ ұшымен тесілгенде картоп тестілеуін жасағанша. Csipetke немесе басқа да пісірілген немесе кеспемен жұмыс істеңіз .
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 659 |
| Барлығы май | 35 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 18 г |
| Холестерин | 147 мг |
| Натрий | 132 мг |
| Көмірсулар | 36 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 51 г |