Ghee - көптеген Таяу Шығыс тағамдарының құрамдас бөлігі. Ол сондай-ақ анықталған сары деп аталады. Ghee дүкендерде өте қымбат болуы мүмкін; оны өз асханасында жасау оңай және арзан. Гиді ауа сорғыш контейнерлерде сақтауға болады.
Сізге не қажет
Қалай жасауға болады
- Орташа кастрюльді пайдаланып, орташа температурада жылу майы.
- Сары майды ериді және қайнатыңыз, үнемі араластырыңыз. Сіз мұнайдың өзін бөлетінін байқайсыз. Жоғарғы көпірді бастайды; көбікті алып тастаңыз.
- Майдың тазаруына рұқсат етіңіз. Бірден тазартып, ыстықтан шығарып, 15 минут бойы салқындатыңыз.
- Салқындағаннан кейін, өте жақсы сорғыш арқылы контейнерге немесе құмыраға дейін, немесе 3-5 қабат табағымен араластырыңыз.
- Қақпақты контейнерге қойып, сөреде сақтаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) |
|---|
| Калория | 102 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 30 мг |
| Натрий | 2 мг |
| Көмірсулар | 0 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |
(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)