Massa de Pimentão қалай жасауға болады (Қызыл бұрыш пастасы)

01-ден 07-ге дейін

Бастаудан бұрын

Massa de pimentão - бұл Португалиядағы ең танымал тағамдардың бірнеше піскен маринадтары (және тұздық негізі). Сіз шынымен де оны сынап көрмейінше, оның керемет дәмін - өте тұзды, бірнеше қоңырау бұрышты, тіпті ыстық емес, өте бай және дәмді екенін сипаттау өте қиын!

Бұл жарқын апельсин пастасы - көптеген танымал тағамдардың бірі - порко алентежананың негізі. Сондай-ақ, сіз оны ірімшік табақшасына арналған крекерге таратып, түске боялған жаңа ақжелкенге себілген ретінде қолдануға болады. Португалиялық және итальяндық тағамдарды кружине таратып, оның дәмді сорпалар мен тағамдарды пайдалануға тырысыңыз.

02/07

Қызыл бұрышты тұздап алыңыз

1. Тұқым және тоқсанда 4 үлкен қызыл бұрыш бұрышы . Ішкі ақ целлюлозаның барлығын алыңыз.
2. Шырындалған бұрышты шыны немесе керамикалық ыдысқа салыңыз және оларды 2 ас қасық тұзбен себіңіз . Тұзды бұрыштар арасында біркелкі тарату үшін оны жақсылап араластырыңыз.
3. Толық тәулік бойы бұл ыдысты, ашық және бөлме температурасында қалдырыңыз.

03 07

Қуыруға арналған бұрыштарды дайындаңыз

1. 24 сағаттан кейін отырғызғаннан кейін, бұрыштың тұзын шайып алыңыз. Мүмкіндігінше мүмкіндігінше көбірек алуға тырысыңыз, содан кейін оларды таза шезлонгамен немесе қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
2. Оларды тері жағынан жоғары, бір пішінде, куки парағына немесе ірі пісірме табаға бөліңіз.

04 07

Peppers қуыру

1. Бройлерді қыздырыңыз.
2. Бұрыштарды бройлердің астына қойып, оларды 15-20 минутқа созғанша, терілері жабысқақ және қараңғы болғанға дейін пісіріңіз, бірақ әр пеш әртүрлі болғандықтан, оларға назар аударыңыз.
3. Оларды пештен шығарып алып, суытып алыңыз.

05 07

Сырымдарды бұрыштан алыңыз

• Бұрыштардан теріні алыңыз. Олар оңай кетуі керек.

07 07

Пюре Peppers

1. Бұрыштарды және 2 үлкен сарымсақ түйіршікті тағамдық өңдеу процессорына салып, оларды пирожьте.
2. Аралас жұқа, кремді паста дәмін татқанша машина жұмыс істеп тұрған кезде, 6 ас қасық сапалы, қосымша таза зәйтүн майын қосыңыз.

07 07

Massa de Pimentão сақтаңыз

Massa de pimentão тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде 2 апта бойы сақталады. Егер сіз оны сол уақытта пайдаланбайтын болсаңыз деп ойласаңыз, оны ауа өткізбейтін контейнерге салыңыз және қажет болғанша мұздатыңыз.