Бұл жеңіл ақ шоколад глазурі маршмаллеумен жасалады. Кондитер термометріне немесе қайтадан сынауға қажет болмағандықтан, өте оңай. Бұл әрдайым жетілдіріледі!
Бұл сондай-ақ жан-жақты сусын. Оны салқын күйдірілген бұрыштағы кәмпиттің жоғарғы жағына сығыңыз немесе меруертпен бірге кәмпиттен жасалған кәмпиттерді қосып немесе кілегейлі қосыңыз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 кесе қант
- 4 ас қасық сары май
- Деш тұзы
- 1 банк (7 унция)
- балдыркөк кремі (немесе флюф)
- 2/3 шыныаяқ буланған сүт
- 1 кесе
- печенье (туралған)
- 3 шыныаяқ ақ шоколад чипсы (немесе ақ шоколадты пісіруге арналған бөліктер, шамамен 18 унция)
- 1 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1/4 шай қасық бадам сіріндісі
Қалай жасауға болады
- 8 дюймдік шаршы пісірме табақшаны салыңыз. Пісіруге арналған ыдысты пластикалық орамда сызыңыз.
- Орташа кәстрөлде түйіршіктелген қант, сары май, тұз, маршмолы және сүтті біріктіріңіз.
- Кәстрөлді орташа температураға қойып, қоспасы толығымен қайнатылғанша пісіріп, араластырыңыз. 5 минут бойы үздіксіз араластырып, орташа температурада қайнатуды жалғастырыңыз.
- Табаны жылудан шығарып, ақ шоколад чиптерін қосыңыз; араластыру үшін араластырыңыз.
- Табаны төмен жылу үстіне қойып, чипс ерігенше және қоспасы тегіс болғанша үнемі араластырыңыз.
- Қызудан шырынды алып тастап, туралған тәждер мен хош иістендіргіштерде араластырыңыз.
- Дайындалған табаға құйып, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.
- Пластикалық орамалмен жабыңыз және шамамен 1 сағат бойы салқындатыңыз.
- Тарақтарды босатыңыз және табаққа немесе кескіш тақтаға тесіңіз. Пластмассадан жасалған ыдысты сүртіп, кішкене квадраттарға кесіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 93 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Натрий | 15 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |