Бұл маринадталған қияр жай қарапайым салатқа керемет дәмді. Жақсы хош иіс үшін салатты бірнеше сағат бойы салқындатыңыз.
Террадан: Біз өсіп келе жатқан кезде бұл салат сүйікті болды және біз балалық шақ үйімізде жинаған кезімізде оны сұрадық. Әдетте бұл әдемі тәсіл болды. Бірақ әрдайым бір сәтте әкем креативті шығармашылықпен айналысты. Бізде қалған ананасқа арналған йогуртты қоқысқысы келмейтінін және оны дайын салатқа қосқысы келгенін шешкен кезде, біз қатты таңқалдым. Ешкім тамақ қалдықтарын ұнатпайды, бірақ қалдықтардың бәрін пайдалану үшін бүкіл тағамды бұзады? Біз әкемнің «мұздан жасалған» туындыларынан аулақ болуды үйрендік.
Сізге не қажет
- 2 ірі қияр (шамамен 2 фунт) (пиллинг (қажет болса) және кесілген)
- 1 ірі қызыл (немесе басқа тәтті) пияз (шамамен ½ фунт) (аршылған, тігінен екіге бөлінген, жұқа кесілген)
- 1/2 шыныаяқ сапалы майонез
- 1 1/2 шай қасық тұз
- 1 шай қасық қант
- 1/2 шай қасық ақ бұрыш
Қалай жасауға болады
- Барлығын үлкен ыдысқа араластырыңыз. Қызмет көрсетпес бұрын кем дегенде 2 сағат қақпақ және тоңазытқыш.
Кеңестер
- Кейде нарықтың өнімді бөлігінде кесілген (немесе туралған) пияз сатып алуға болады, бірақ олар жаңадан дәм татпайды.
- Қосымша бәліш болады, себебі қияр судың көп мөлшерін босатады. Бұл салауатты көкөністерге арналған киім ретінде пайдалану үшін сақтауға және салқындатуға болады.
- Салат жапырақтарына немесе көктемгі көкөністерге қияр мен пияз қоспасын ұсыныңыз.
Вариациялар
- Туралған сиыр еті, жасыл пияз шыңдары немесе кейбір жаңа піскен аскөк арамшаларымен салат салыңыз.
- Қызмет көрсетілу алдында кесілген шие қызанақтарын немесе жүзім қызанақтарын қосыңыз.
- Қажет болса, ақ бұрышқа жаңа піскен қара бұрыш қосыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз