Бұл дәмді Cajun-татымды тұздықтағы дәмді стейктер. Бұл стейктерді гриль жасап, сіздің сүйікті жазғы салаттарыңызбен тамаша сыртқы тағамға қызмет етіңіз.
Осы рецептте сиыр еті немесе стейк бөтелкесін қолданып, стейкті тоңазытқышта 2 сағат бойы салынады.
Сізге не қажет
- 1 1/2 - 2 фунт сиыр еті немесе беткі бие
- 1/3 кесе өсімдік майы
- 1/2 стакан су
- 3 ас қасық жаңа әк шырыны
- 1 1/2 шай қасық Cajun дәмдеуіштері
- 3 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық жер қара бұрыш
- 1/8 шай қасық қытырлақ бұрыш
Қалай жасауға болады
- Бөтелкелерді азық-түлік сақтау қапшығына немесе пластикалық ыдысқа салыңыз.
- Май, су, әк шырынын, каджунның дәмдеуіштерін, сарымсақ, тұзды және бұрышты біріктіріңіз.
- Қоспаны стейк үстіне құйып, 2 сағат бойы салқындатыңыз.
- Қажетті түрде жасалынғанша, тікелей қызуды үстінен гриль жасаңыз, ортаңғы сирек кездесетін әрбір жағында шамамен 5 минут.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Стейк үшін жеңіл маринадтар
- Доктың қуатты Джек Даниэльдің маринадтары
- Маринадталған грильдегі сироин стилі стейклері
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 603 |
| Барлығы май | 35 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 20 г |
| Холестерин | 157 мг |
| Натрий | 119 мг |
| Көмірсулар | 13 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 57 г |